Orzo Pasta Nutricion

Al elegir la pasta, el tamaño suele ser importante: su receta puede requerir que la pasta se use como una base amplia para salsas espesas o queso derretido, o puede requerir una pasta más pequeña para usar en sopas. Una pasta tan pequeña conocida como orzo se asemeja a los granos grandes de arroz. Puedes encontrar orzo en venta en tu supermercado local. Este tipo de pasta generalmente se hace con harina blanca, aunque también puede encontrarla con harina integral..

Ensalada de pasta orzo con tomates secados al sol. (Imagen: Juanmonino / iStock / Getty Images)

Calorías

Una de 2 onzas. La porción de orzo contiene 200 calorías, la mayoría de las cuales provienen de los carbohidratos. Además del 84 por ciento de las calorías en una porción de orzo que se deriva de los carbohidratos, el 14 por ciento de las calorías proviene de proteínas y el 5 por ciento proviene de las grasas. Mientras que el orzo se puede comer solo, es más común consumir este tipo de pasta incorporada en una receta más grande o con salsa. Cuenta todas estas calorías en tu plan de comidas. La investigación presentada en el número de octubre de 2009 de "The British Journal of Nutrition" indica que el consumo de pasta, incluido el orzo, puede ayudarlo a ingerir menos alimentos por día..

Grasa

Orzo es un alimento bajo en grasa: 1 gramo de grasa por porción. Como regla general, limite la grasa en su dieta al 20 a 35 por ciento de su ingesta calórica diaria. Si sigue una dieta de 2,000 calorías, esto debería ser de 44 a 78 gramos, pero la pequeña cantidad de grasa en el orzo no contribuye significativamente a este límite recomendado. Demasiada grasa en su dieta puede contribuir al aumento de peso.

Hidratos de carbono y fibra

Los carbohidratos en orzo afectan directamente la cantidad de energía que tiene, porque este nutriente es la principal fuente de energía de su cuerpo. Una porción de este tipo de pasta contiene 42 gramos de carbohidratos, o 12.9 a 18.6 por ciento de la cantidad que debe comer todos los días. También consumes 2 gramos de fibra, aunque la cantidad aumenta si consumes orzo hecho de harina integral. Debe consumir de 25 a 38 gramos de fibra diariamente, según la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Proteína

Come una porción de orzo, y consumes 7 gramos de proteína. Esto representa de 13 a 15 por ciento de la cantidad diaria recomendada. Aumente su consumo de proteínas al comer orzo de grano integral o maridándolo con mariscos, como salmón, camarones o almejas, o alguna otra carne. La proteína en orzo también ayuda a aumentar tus niveles de energía..

Planchar

Incluir orzo en su dieta lo ayuda a obtener el hierro que necesita, con un 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada. Puedes aumentar aún más tu ingesta de hierro sirviendo orzo con espinacas. El hierro en el orzo y otros alimentos ayudan al cuerpo a obtener el oxígeno que necesita para funcionar correctamente. Sin la oxigenación adecuada, puede experimentar mareos y palpitaciones del corazón, así como fatiga.