Protein Powder Pros y Contras
Al suministrar una forma aislada de un nutriente, la proteína en polvo tiene muchas ventajas potenciales. Además de ser conveniente y estable en el estante, se ha demostrado que ayuda con la pérdida de peso y la ganancia de músculo magro. Sin embargo, la suplementación con proteínas no es tan saludable como obtener el nutriente de los alimentos integrales, y exceder las cantidades recomendadas puede tener graves consecuencias para la salud.
Mezclar un batido de proteínas puede no darle tanta nutrición como los alimentos integrales. (Imagen: oksix / iStock / Getty Images)Pro: pérdida de peso
La proteína en polvo puede ayudar a controlar el hambre y fomentar la pérdida de peso. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)El uso de proteína en polvo como un sustituto ocasional de la comida o como complemento de una dieta baja en calorías puede mejorar el control del hambre y alentar la pérdida constante de peso. En un estudio publicado en 2008 en "Nutrición y metabolismo", los investigadores médicos descubrieron que las personas que redujeron calorías y tomaron proteína de suero de leche durante un período de 12 semanas perdieron más grasa corporal y retuvieron más músculo magro que las que redujeron calorías y se complementaron con una bebida. Eso no era rico en proteínas. Debido a que la proteína es más saciante que los carbohidratos o la grasa, las formas en polvo del nutriente pueden ser herramientas valiosas para controlar el peso..
Pro: ganancia muscular
El suero en polvo puede llevar a un aumento de la masa muscular. (Imagen: Minerva Studio / iStock / Getty Images)La proteína en polvo, específicamente el suero en polvo, puede mejorar la ganancia de masa muscular cuando se combina con el entrenamiento de resistencia regular. En un estudio publicado en 2001 por investigadores de la Universidad St. Francis Xavier, los participantes que complementaron un programa de entrenamiento con pesas de seis semanas con proteína de suero de leche ganaron más músculo magro y experimentaron mayores ganancias de fuerza que los sujetos que recibieron un placebo. El suero de leche es conocido como una proteína de acción rápida, lo que significa que el cuerpo es capaz de digerirla rápida y fácilmente, alentando la recuperación rápida del leve daño muscular que se produce durante el entrenamiento de fuerza..
Con: Nutrición insuficiente
La proteína en polvo no puede ofrecer los mismos beneficios que los alimentos integrales. (Imagen: SCHUBphoto / iStock / Getty Images)La proteína en polvo es un suplemento dietético en lugar de un alimento integral, y como tal, no puede ofrecer los mismos beneficios que los alimentos integrales. Los alimentos naturales contienen sustancias protectoras como los fitonutrientes, los antioxidantes y la fibra dietética, que no se pueden reproducir en suplementos como la proteína en polvo. El uso de proteína en polvo para reemplazar otros alimentos en su dieta también puede causar deficiencias de micronutrientes.
Con: Complicaciones de salud
Demasiada proteína puede dañar sus riñones con el tiempo. (Imagen: deymos / iStock / Getty Images)Tomar proteína en polvo cuando ya está obteniendo suficiente proteína todos los días puede dañar sus riñones con el tiempo, ya que son los más afectados por metabolizar los productos de desecho de las proteínas. Según el Comité de Médicos por una Medicina Responsable, la mayoría de los estadounidenses no usan suplementos de proteínas y aún así obtienen más del doble de la cantidad de nutrientes que necesitan. Ese exceso de proteína, ya sea que lo obtenga a través de la proteína en polvo u otra fuente, puede aumentar su riesgo de enfermedad renal, cálculos renales u osteoporosis.
