Batidos de proteínas recomendados para diabéticos

Ya sea que esté buscando algo que lo ayude en su esfuerzo por perder peso o que busque un reemplazo de comidas para aquellos días en que esté demasiado ocupado para comer una comida decente, un batido de proteínas puede ser útil. Cuando tiene diabetes, necesita encontrar un batido de proteínas que se ajuste a su plan de dieta y que no haga que su azúcar en la sangre aumente. Los batidos diabéticos de reemplazo de comidas no proporcionan todos los nutrientes que su cuerpo necesita y no deben ser su única fuente de nutrición. Consulte a su médico o dietista para hablar sobre las opciones de batidos de proteínas que se adaptan a su estilo de vida.

Batidos de proteínas recomendados para diabéticos (Imagen: Alinakho / iStock / GettyImages)

Papel de la proteína

La proteína es un nutriente importante formado por bloques de construcción llamados aminoácidos. Aunque la proteína es una fuente de energía para el cuerpo, también desempeña un papel vital en el crecimiento y desarrollo de cada célula del cuerpo. Las fuentes dietéticas de proteínas incluyen lácteos, huevos, carnes, pescado, nueces, semillas, granos y verduras. Los batidos son una forma conveniente de complementar la proteína en su dieta. Debido a que los batidos de proteínas son a menudo altos en carbohidratos, revise cuidadosamente las etiquetas de nutrición si es diabético.

Bebidas de proteína para diabéticos

Algunos batidos de proteínas diseñados específicamente para personas con diabetes contienen fibra y almidón resistente, un almidón que se encuentra naturalmente en alimentos como los frijoles que su cuerpo no puede digerir. La fibra y el almidón resistente, generalmente maltodextrina en la lista de ingredientes, en los batidos ayudan a controlar el azúcar en la sangre. El contenido de proteínas, carbohidratos y calorías en estos batidos varía según la marca, desde 10 a 16 gramos de proteína, 6 a 27 gramos de carbohidratos y 180 a 200 calorías..

Batidos con maicena

Al igual que la fibra y el almidón resistente, el almidón de maíz crudo también ayuda a controlar el azúcar en la sangre y es un ingrediente de algunos batidos de proteínas para las personas con diabetes. La maicena sin cocer es un carbohidrato de digestión lenta que causa un aumento más gradual del azúcar en la sangre. Cuando se mezcla con agua, una mezcla de batido de proteínas que contiene almidón de maíz crudo proporciona 15 gramos de proteínas, 12 gramos de carbohidratos y 110 calorías.

Hacer tu propio batido

También puedes hacer tu propio batido de proteínas con alimentos integrales. Por ejemplo, puede mezclar una banana pequeña, 1/2 taza de fresas enteras, 1/2 taza de tofu suave, 1 taza de leche descremada y hielo. Este batido contiene 15 gramos de proteínas, 35 gramos de carbohidratos y 255 calorías. Agregar un poco de grasa a su batido, como la mantequilla de maní o las semillas de lino, puede ayudar a retardar la digestión de su batido y mejorar el control del azúcar en la sangre..

Demasiada proteina

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, se podría pensar que los estadounidenses son deficientes, pero la mayoría recibe más que suficiente en sus dietas. Además, las personas con diabetes tienen un alto riesgo de enfermedad renal, y si sus riñones no funcionan bien, comer más proteínas de las que necesita puede causar un daño mayor. Las mujeres necesitan 46 gramos de proteína al día y los hombres 56 gramos. Si bien los batidos de proteínas pueden ser convenientes, no siempre son la opción más saludable para las personas con diabetes.