Sal e hinchazón en los pies
Los alimentos que usted come tienen un impacto en los químicos en su cuerpo, especialmente en su sangre. A veces, si la cantidad de sodio en su sangre se desequilibra, puede causar hinchazón de partes de su cuerpo, particularmente sus pies. El consumo excesivo de sal puede contribuir a este problema, que puede aliviarse reduciendo la cantidad de sal que consume en su dieta.
Salero volcado derramando sal en una mesa (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Edema
Si sus pies comienzan a hincharse, es posible que sufra una afección conocida como edema. El edema es causado por el líquido que queda atrapado en el espacio entre las células, también conocido como espacio extracelular. Esto es más común en las extremidades, particularmente en los tobillos y los pies, porque la gravedad naturalmente atrae el líquido hacia estas áreas. El edema puede hacer que las partes afectadas de la piel se vean brillantes y estiradas, y empujar suavemente las áreas afectadas durante 15 segundos puede causar un hoyuelo visible..
Ingesta de sal y edema
Comer demasiada sal puede resultar en casos leves de edema. Cuando comes demasiada sal, la cantidad de sodio en tu cuerpo aumenta. Debido a que las concentraciones anormalmente altas de sodio pueden ser peligrosas, su cuerpo retendrá más agua en un intento de diluir este exceso de sodio. El aumento del volumen de líquido hace que los pequeños vasos sanguíneos, conocidos como capilares, pierdan algo del exceso de líquido en el espacio entre las células, lo que causa edema. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los adultos deben reducir la ingesta diaria de sodio a 2,300 miligramos. Si tiene más de 51 años, es afroamericano, tiene presión arterial alta, diabetes o enfermedad renal crónica, no debe aspirar a consumir más de 1,500 miligramos de sodio por día..
Complicaciones
Aunque los pies hinchados pueden no parecer un problema médico grave, el edema puede causar varias complicaciones diferentes. Por un lado, la hinchazón puede volverse dolorosa y hacer que las articulaciones de los pies se vuelvan rígidas, lo que dificulta el caminar. Las partes inflamadas del cuerpo también corren el riesgo de desarrollar una infección. El edema prolongado también puede dar lugar a cicatrización y pérdida de elasticidad en los vasos sanguíneos, músculos y articulaciones. El edema también puede causar la formación de úlceras y mala circulación..
Tratamiento
Si tiene una ingesta diaria alta de sodio y desarrolla hinchazón en los pies, es posible que su médico le indique que disminuya el consumo de sal. También puede beneficiarse con el uso de calcetines y calcetería especiales conocidos como medias de soporte y elevando las piernas cuando sea posible para ayudar a que el líquido salga del espacio extracelular. Los diuréticos también pueden recetarse para ayudarlo a eliminar parte del exceso de líquido en su cuerpo, aunque puede que no sea apropiado para mujeres embarazadas..
Sal oculta
El contenido de sodio de los alimentos que comúnmente consume puede sorprenderlo. Revise la etiqueta de nutrición en su pan. La American Heart Association explica que, si bien el contenido de sodio varía entre las marcas, una rebanada de pan puede contener entre 230 y 1,000 miligramos de sal. Prepare un sándwich con embutidos o carnes curadas, que contienen alrededor de 1,050 miligramos, agregue una rebanada de queso suizo por 55 miligramos de sodio por onza, y está consumiendo un par de días de sodio. Otros alimentos comúnmente consumidos con altos niveles de sodio incluyen la pizza, con aproximadamente 760 miligramos por porción. Cuatro nuggets de pollo contienen aproximadamente 360 miligramos, agregue 1 onza de salsa de miel y mostaza por 180 miligramos y su refrigerio agrega hasta 540 miligramos de sodio. Una taza para microondas de sopa de pollo con fideos tiene aproximadamente 890 miligramos de sodio en el tobillo.
