Efectos secundarios de comer yogur expirado
El yogur que se ha almacenado mucho tiempo después de su fecha de caducidad puede causar una serie de efectos secundarios molestos. Sin embargo, según un informe de HealthDay News publicado el 2 de febrero de 2009, los estadounidenses comúnmente consumen alimentos caducados, como el yogur, simplemente porque lo poseen y pueden consumir alimentos caducados que aún parecen ser comestibles. Si teme que haya consumido yogur expirado y esté experimentando efectos secundarios, consulte a su médico.
Yogur y cuchara sobre un fondo blanco. (Imagen: AAAAAA AAAAAA / iStock / Getty Images)Diarrea
La diarrea, o heces sueltas y excesivas, es un síntoma común de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Según el Centro de Salud McKinley en la Universidad de Illinois, las enfermedades transmitidas por los alimentos son causadas por bacterias que pueden ocurrir a través de un manejo inadecuado de los alimentos. Las bacterias también crecen y se acumulan en alimentos envejecidos o mal conservados, como el yogur. La diarrea es un síntoma común que se presenta después de que uno haya consumido yogurt expirado, ya que el cuerpo está tratando de deshacerse de las toxinas dañinas que el yogurt le proporcionó. Para evitar tal reacción, verifique las fechas de vencimiento en el empaque de yogurt y no lo consuma más allá de la fecha de vencimiento. Si experimenta diarrea, asegúrese de consumir muchos líquidos para evitar la deshidratación..
Calambre abdominal
Los calambres en el área abdominal también pueden desarrollarse después de consumir yogur expirado. Una vez que ha consumido un alimento contaminado, hay un retraso antes de que se manifiesten los síntomas de la enfermedad, que puede durar desde horas hasta días, según la cantidad de bacterias y el tipo de bacteria que se haya consumido. Si experimenta calambres abdominales a las pocas horas o días de comer yogur expirado, el yogur es un posible culpable. Si estos calambres son graves, empeoran o persisten, busque atención médica..
Vómito
El vómito puede ocurrir como resultado del consumo de alimentos caducados, como el yogur. Los vómitos intensos pueden provocar debilidad física, desequilibrios electrolíticos y deshidratación. Para garantizar una salud y seguridad adecuadas, comuníquese con su médico si se producen vómitos o síntomas relacionados después de comer yogur expirado..
Almacenamiento y Consideraciones
De acuerdo con el Swedish Medical Center en Seattle, Washington, debe almacenar yogur y otros productos lácteos en los estantes de los refrigeradores, en lugar de en la puerta, para una mejor conservación, y no debe consumirlos después de las fechas de uso designadas. Si su yogurt aún no ha pasado su fecha de caducidad pero huele inusual o "apagado", deséchelo en lugar de correr el riesgo de enfermarse. Si compra yogur con una fecha de caducidad, en lugar de una fecha de caducidad, asegúrese de consumirlo dentro de un plazo razonable: tiende a deteriorarse rápidamente una vez que ha pasado la fecha de caducidad..
