Lista de compras de South Beach Diet Phase 1

Desde 1995, la dieta South Beach ha servido como una alternativa a otras dietas populares bajas en carbohidratos. Esta dieta difiere de las demás porque no solo restringe la ingesta de carbohidratos, sino que también lo alienta a elegir proteínas saludables y a limitar la ingesta de grasas saturadas. Para ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso, la dieta South Beach se divide en tres fases. La fase 1 es la fase más estricta del programa, con las opciones de alimentos más limitadas. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier programa de pérdida de peso.

Agregue salmón a su lista de compras durante la fase 1 de la dieta South Beach. (Imagen: Westend61 / Brand X Pictures / Getty Images)

Acerca de la Fase 1

De acuerdo con el sitio web de South Beach Diet, solo necesita comenzar su viaje de pérdida de peso con la Fase 1 si desea perder 10 libras o más. El sitio web explica que el objetivo de esta fase es impulsar la pérdida de peso, estabilizar el azúcar en la sangre y ayudar a controlar los antojos. La fase 1 solo dura dos semanas.

Proteínas de fase 1 para su lista de compras

El enfoque de la mayoría de sus comidas durante la fase 1 de la dieta South Beach es la proteína. Las opciones incluyen carne de res, cerdo, pollo, huevos, mariscos y sustitutos de carne a base de soja. Para limitar la grasa saturada, incluya carne magra y carne de cerdo como el ojo de redondo, parte superior redonda, carne de res o lomo de cerdo o chuletas de cerdo en su lista de compras. La carne blanca de ave se recomienda sobre la carne oscura y no debe tener piel. Se anima a los pescados y mariscos; se recomienda que coma dos porciones de pescado rico en omega-3 a la semana, así que asegúrese de agregar salmón o atún a su lista de compras.

Mientras que la dieta está llena de proteínas principalmente animales, la dieta South Beach ofrece opciones vegetarianas, como tofu y tempeh a base de soya, así como también legumbres, como frijoles, garbanzos, lentejas y frijoles Lima..

Fase 1 de verduras para su lista de compras

Además de sus proteínas saludables, la fase 1 de la dieta South Beach le recomienda llenar su plato con verduras. Para mantener su consumo de carbohidratos bajo, las verduras para su lista de compras durante la fase 1 de la dieta son opciones bajas en calorías y sin almidón. Esto incluye berenjenas, espinacas, brócoli, pimientos rojos y verdes, alcachofas, calabacines, hojas verdes y tomates.

Opciones de productos lácteos de fase 1 para su lista de compras

La leche y las alternativas a la leche de las plantas también forman parte de la fase 1. Las opciones de su lista de compras incluyen leche o leche de soja, suero de leche, queso y yogur. Los productos lácteos son una fuente de grasa saturada, por lo que la dieta South Beach recomienda que elija leche, yogur y queso bajos en grasa o sin grasa para ayudar a limitar su consumo..

Fase 1 de nueces y semillas para su lista de compras

Las nueces y las semillas son una fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. Los alimentos para agregar a su lista de compras para la fase 1 de la dieta incluyen maní, almendras, nueces, semillas de lino, semillas de calabaza y anacardos. De estos, las semillas de lino, las nueces y las semillas de calabaza también son ricas en grasas omega-3..

Grasas, aceites y condimentos.

Para agregar sabor a su comida, la dieta South Beach sugiere que use una variedad de aceites y condimentos saludables. Los alimentos permitidos incluyen aguacates, aceite de oliva, aceite de canola, albahaca, orégano, canela, comino, mostaza, miso, salsa de pimiento picante y extractos como el extracto de vainilla o almendra.

Lo que no puedes comer

Según el sitio web de South Beach Diet, durante la fase 1 del plan, debe eliminar los almidones y los azúcares de su dieta. Esto incluye alimentos tales como dulces, pan blanco, papas y pasta. La dieta también elimina granos integrales y frutas..

Aunque solo siga esta fase de la dieta durante dos semanas, la eliminación de grupos de alimentos enteros de su dieta aumenta el riesgo de deficiencias nutricionales..