Patatas dulces y ñames como alimentos dietéticos
Las batatas y los ñames contienen muchos nutrientes que los convierten en un complemento saludable para un plan de comidas para perder peso. Si bien son similares, los dos no son el mismo vegetal, y los ñames no son tan fáciles de encontrar en los Estados Unidos. Las batatas son más ricas en nutrientes que los ñames, pero ambas son una forma nutritiva de llenar tu estómago mientras intentas perder peso.
Patatas dulces y ñames en una canasta con cebolla y papas blancas. (Imagen: minheepark90 / iStock / Getty Images)Pérdida de peso saludable
La pérdida de peso ocurre cuando quema más calorías de las que consume. Reducir la cantidad de grasa y calorías en su dieta y agregar ejercicio todos los días es la forma más saludable de hacerlo. Incorporar alimentos saludables en sus planes de comidas y agregar un entrenamiento diario son opciones de estilo de vida que le permiten perder peso y no recuperarlo. Las batatas y los ñames contienen muchos nutrientes, incluidas las vitaminas A y C, el calcio, el potasio y el magnesio, pero las batatas son más altas que los ñames en todas estas vitaminas y minerales. Equilibre su contenido de calorías con los alimentos que consume el resto del día para disfrutarlos sin obstaculizar sus esfuerzos para perder peso..
Grasas y Calorías
Al crear comidas para bajar de peso, es importante equilibrar el contenido de grasa y calorías para que se mantenga dentro de sus metas diarias. Una batata o ñame es una buena opción, pero si se llena de refrescos o comida rápida en otras comidas, es posible que haya descarrilado sus objetivos de pérdida de peso al final del día. Una taza de batata al horno con piel contiene 180 calorías y 0.3 gramos de grasa. Una taza de ñame cocido tiene 158 calorías y 0.19 gramos de grasa..
Fibra
La fibra es una herramienta poderosa para tu arsenal de pérdida de peso porque se acumula en tu estómago y se digiere lentamente, lo que te hace sentir lleno por más tiempo. Las batatas contienen casi 7 gramos de fibra por taza y los ñames tienen un poco más de 5 gramos por taza. Dado que las recomendaciones de ingesta diaria son de 22 a 34 gramos, dependiendo de la edad y el sexo, ambas son una buena forma de llenar sin completar. Además, las batatas y los ñames son muy bajos en grasa y contienen menos de 200 calorías por taza. Una porción de cualquiera de ellos es una buena adición a una comida que lo ayudará a abstenerse de consumir bocadillos poco saludables entre comidas..
Usos
Las batatas y los ñames son versátiles y aparecen en una variedad de recetas, lo que le permite perder peso sin aburrirse con las mismas comidas. Cortar las batatas, rociar con aceite en aerosol y asar en el horno hasta que estén crujientes para una alternativa saludable a las papas fritas o papas fritas. Sirva batatas al horno o en puré con carne de cerdo, carne de res o pollo o rellene los ñames o batatas en una tortilla para un burrito. Mezcle cualquiera de los artículos en sopas, guisos o guisos. Las batatas o batatas confitadas pueden ser un plato que desee saltear porque a menudo se carga con mantequilla, malvaviscos y azúcar, lo que aumenta considerablemente el contenido de grasa y calorías..
