Puntos de los vigilantes del peso de la patata dulce

Sin duda, Weight Watchers es uno de los programas para perder peso mejor establecidos. Según el sitio web de la compañía, millones de personas en todo el mundo han participado desde su creación en la década de 1960. El plan permite a las personas que hacen dieta elegir un alimento en función de su valor "PointsPlus", una cantidad que está determinada por su valor nutricional general.

Patatas dulces para la venta en un mercado. (Imagen: zhaojiankang / iStock / Getty Images)

Valor de puntos

Una pequeña batata cocida, una que pesa un poco más de 2 onzas, según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Vale 2 puntos en el sistema Weight Watchers. Una papa dulce de tamaño mediano, o una que pesa alrededor de 4 onzas, cuenta como 3 puntos de Weight Watchers.

Valor nutricional

Weight Watchers alienta a quienes hacen dieta a elegir alimentos saciantes y densos en nutrientes, asignándoles valores de puntos más bajos que opciones menos nutritivas. Una batata al horno de tamaño mediano con piel aporta aproximadamente 100 calorías, sirve como una excelente fuente de vitaminas A y C y es una buena fuente de potasio y fibra dietética..

Consideraciones

Los puntos de Weight Watchers no distinguen entre batatas enteras y peladas, pero la piel de la verdura es altamente nutritiva. Según el USDA, las batatas enteras son aproximadamente un 35 por ciento más altas en vitamina C, un 50 por ciento más altas en potasio y un 25 por ciento más altas en fibra dietética que las que se pelan.