Hinchazón Con Niveles Bajos De Albúmina

La albúmina es una proteína producida en el hígado que tiene muchas funciones en el cuerpo. En el libro "Krause's Food and Nutrition Therapy", la autora Mary D. Litchford informa que la albúmina representa alrededor del 60 por ciento de las proteínas que se encuentran en el plasma sanguíneo, o la parte líquida de la sangre. A menos que esté en la profesión médica, es posible que nunca haya oído hablar de la albúmina, por lo que su médico le dijo que la causa de su hinchazón se debe a la baja de suero. La albúmina puede ser confusa.

Funciones de la albúmina

Además de ser el principal recipiente de transporte para varias hormonas, enzimas, minerales, ácidos grasos y otros metabolitos, la función principal de la albúmina es mantener algo conocido como presión oncótica. Básicamente, esto significa que la albúmina es altamente responsable de mantener el agua dentro de los vasos sanguíneos. Aunque no es una comparación exacta, piense en la forma en que la gelatina puede retener el agua en la formación de gelatina. Cuando los niveles de albúmina sérica disminuyen, el agua en el plasma se filtra hacia el espacio vacío que rodea a las células donde el agua no suele acumularse, lo que provoca una inflamación.

Causas de la Albúmina Baja

La albúmina generalmente disminuye durante la enfermedad, particularmente las enfermedades que tienen un componente inflamatorio. Cuando el cuerpo está bajo estrés inflamatorio, el hígado se enfoca en producir proteínas inflamatorias, como las citoquinas, en lugar de la albúmina. Además de la disminución de la producción en el hígado, la albúmina que ya se produjo y entró en el torrente sanguíneo puede descomponerse para usarse en la producción de proteínas que ayudarán a combatir la enfermedad. A medida que la enfermedad se resuelva, los niveles de albúmina comenzarán a normalizarse. En algunos casos, la desnutrición proteico-energética severa puede llevar a una disminución de los niveles de albúmina sérica.

¿Puede la nutrición aumentar los niveles de albúmina??

Incluya proteínas magras como parte de su dieta balanceada. (Imagen: ajafoto / iStock / Getty Images)

Históricamente, la albúmina se ha utilizado como un marcador del estado nutricional, por lo que a menudo se prescriben suplementos nutricionales para ayudar a aumentar los niveles de albúmina. Más recientemente, la ciencia muestra que la albúmina baja está altamente relacionada con el estado de la enfermedad en lugar del estado nutricional, por lo que la efectividad de comer una dieta alta en proteínas o tomar suplementos nutricionales es cuestionable. Existen formas de malnutrición, como el kwashiorkor, que se define como una ingesta de calorías de proteínas despreciable crónica, en la que restaurar la ingesta adecuada de proteínas y calorías es importante para mejorar los niveles de albúmina. Sin embargo, aparte de estos casos, mientras consuma una dieta equilibrada que incluya proteínas adecuadas (0,8 g por kilogramo por día para el individuo promedio sin enfermedad), es probable que los alimentos que consume no afecten su nivel de albúmina..

Tratamiento

Si tiene hinchazón y su médico ha identificado la causa de los niveles bajos de albúmina, escuche sus consejos. Si la causa se debe a una enfermedad, es probable que él lo aliente a continuar con una dieta balanceada con proteínas adecuadas mientras se resuelve su enfermedad. Puede recomendar niveles de ingesta de proteínas ligeramente más altos que el requerimiento promedio, lo cual es normal en muchas enfermedades. Si él encuentra que usted tiene bajo contenido de albúmina debido a la desnutrición, una nutrición adecuada será esencial para que su cuerpo recupere la salud..