Las ventajas del jugo recién exprimido
Beber un vaso de jugo recién exprimido no solo es refrescante y delicioso, sino que también proporciona numerosos beneficios para la salud que a menudo se pierden en el procesamiento que los jugos en las jarras o cajas de cartón experimentan. Beber jugo recién exprimido también puede ser una forma eficiente de alcanzar las 5 a 10 porciones recomendadas de frutas y verduras al día. Las exprimidoras de jugo y las licuadoras también son rentables, lo que le permite hacer su propio cóctel saludable de nutrientes sin tener que pagar por un empaque y marketing de lujo.
El jugo recién exprimido proporciona un cóctel de beneficios para la salud. (Imagen: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)Absorción rápida de nutrientes
Los zumos también son absorbidos más fácilmente por el cuerpo porque los nutrientes de las frutas o verduras ya han sido degradados. (Imagen: Gary Houlder / Photodisc / Getty Images)Se estima que el 80 por ciento de los estadounidenses no comen suficientes frutas y verduras, lo que significa que los radicales libres comienzan a correr desenfrenadamente en el cuerpo sin la protección de los antioxidantes que se obtienen de los productos. Las enfermedades graves, como las enfermedades cardíacas, la degeneración macular relacionada con la edad y el cáncer, se han relacionado con el daño que causan los radicales libres. Los jugos también son absorbidos más fácilmente por el cuerpo porque los nutrientes de las frutas o vegetales ya se han dividido en una forma digestible que el cuerpo puede usar dentro de los 30 minutos de consumo, señala Cherie Calbom, autora de "La Guía de jugos de Juice Lady para Salud "en una entrevista con la revista" Oxygen ". El cuerpo tarda aproximadamente dos horas en utilizar completamente los nutrientes de una fuente de alimento completa.
Calorías reducidas y azúcar
Los jugos procesados a menudo contienen una gran cantidad de azúcares agregados o edulcorantes, lo que agrega calorías a su dieta. (Imagen: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)Los jugos procesados a menudo contienen una gran cantidad de azúcares agregados o edulcorantes, lo que agrega calorías a su dieta. Aunque hay azúcares naturales en algunos jugos de frutas recién exprimidos, las cantidades son mucho más pequeñas y le ayudarán a evitar el inevitable almacenamiento de grasa que se deriva del exceso de azúcar en la dieta. También evita muchos otros ingredientes procesados, como la fructosa, el jarabe de maíz y el colorante de alimentos, todas sustancias no naturales que no proporcionan ningún valor nutricional real a su cuerpo..
Prevención y protección
Beber jugo recién exprimido, en su forma más natural y sin procesar, puede ayudar a prevenir muchas enfermedades. (Imagen: Fuente de imagen / Photodisc / Getty Images)Beber jugo recién exprimido, en su forma más natural y sin procesar, puede ayudar a prevenir muchas enfermedades. Tomar jugos cítricos dos o tres veces por semana puede ayudar a prevenir los cálculos renales, y el jugo de cereza se ha relacionado con ayudar con la gota y la artritis gotosa. El jugo de tomate está lleno del antioxidante licopeno, que se ha relacionado con la prevención del cáncer y se sabe que el jugo de arándano ayuda a prevenir y tratar las infecciones del tracto urinario..
Hidratación
El jugo también le proporciona a su cuerpo una gran cantidad de agua, que ayuda al cuerpo a producir energía, mantiene activo su metabolismo y promueve la salud y la elasticidad de la piel. El agua en el jugo recién exprimido también ayuda a su cuerpo a procesar mejor los carbohidratos, que provienen de los azúcares naturales del jugo, junto con las vitaminas, minerales y enzimas que provienen de toda la fuente de alimento..