La dieta promedio de los adolescentes
Los adolescentes necesitan más calorías por día que cualquier otro grupo de edad porque están activos y están creciendo rápidamente, según la Academia Americana de Pediatría. Los niños necesitan alrededor de 2.800 calorías por día y las niñas necesitan 2.200. A pesar de estos requisitos calóricos, los adolescentes necesitan comer los alimentos correctos para evitar la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón. Desafortunadamente, la dieta promedio de los adolescentes es muy alta en azúcar y grasa y muy baja en nutrientes.
Una joven adolescente comiendo en la mesa. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)De dónde vienen las calorías
Se estima que un tercio de todos los adolescentes comen comida rápida todos los días. Debido a que la mayoría de las comidas rápidas son bajas en nutrientes y altas en grasa y azúcar, esta no es una buena noticia. Los alimentos rápidos y procesados también tienen mucho sodio y muy poca fibra. Además, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos dice que los adolescentes obtienen casi una cuarta parte de sus calorías diarias de los bocadillos, que suelen ser altos en azúcar y grasa y bajos en vitaminas y minerales. El problema se suma al exceso de calorías provenientes de las colas..
Frutas y vegetales
Los adolescentes de 14 a 18 años comen menos de las cantidades recomendadas de nutrientes recomendados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Según un informe de la Academia Nacional de Ciencias de 2011, los adolescentes deberían comer al menos 2 tazas de fruta por día, pero en realidad comer menos de 1 taza. En cuanto a los vegetales, los adolescentes necesitan 3 tazas por día, pero la mayoría solo come 1.36 tazas..
Granos, lácteos y proteínas
Los adolescentes necesitan 8 onzas de granos por día y obtienen casi la cantidad correcta. Pero solo la mitad de una onza de esos granos son los granos enteros recomendados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El adolescente promedio consume solo 4.36 onzas de carne, pollo o frijoles por día, pero necesita al menos 6.5 onzas. La mayoría de los adolescentes consumen un poco más de 2 tazas de productos lácteos al día, en comparación con las 3 tazas recomendadas por día. La mayor parte de la dieta promedio de los adolescentes proviene de azúcares y grasas agregadas, que representan casi 900 calorías por día. Esto es mucho mayor que las 362 calorías recomendadas.
¿Qué deben comer los adolescentes??
Solo el 30 por ciento de las calorías diarias debe provenir de la grasa y solo el 10 por ciento de las grasas saturadas que se encuentran en los productos de carne y queso. En lugar de comidas rápidas y procesadas, los adolescentes deben comer granos enteros, proteínas magras, frutas y verduras. Revise las etiquetas de los alimentos para ver las cantidades de grasa, azúcar y sodio. Una dieta equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos debe proporcionar cantidades suficientes de todas las vitaminas y minerales esenciales.
