Las mejores maneras de cocinar una pechuga de pollo en una parrilla Foreman
La parrilla George Foreman es una parrilla eléctrica para interiores que le ayuda a preparar carnes y verduras. Las pechugas de pollo son un ingrediente popular para cocinar en la parrilla George Foreman y se pueden preparar con hierbas y especias frescas como el orégano, el tomillo, la pimienta negra, la pimienta roja molida y el perejil. Para hacer las pechugas de pollo de la mejor manera posible en la parrilla interior, debes preparar la carne con anticipación..
Incluso puede asar brochetas de pollo en una parrilla Foreman. (Imagen: tycoon751 / iStock / Getty Images)Adobando
Marinar las pechugas de pollo y luego cocinarlas en la parrilla interior puede ayudar a que la carne salga jugosa y sabrosa. Use una base de cítricos como jugo de limón, naranja o lima y agregue sus condimentos. Los condimentos pueden incluir ajo, tomillo y pimienta. Debe dejar que el pollo permanezca en la marinada durante al menos una hora en el refrigerador antes de colocarlo en una parrilla precalentada y cocinar hasta que los jugos salgan claros. El pollo puede permanecer en el adobo por un máximo de seis a ocho horas antes de cocinarlo..
Temperaturas de cocción adecuadas
Si desea hacer pechugas de pollo que estén húmedas, no corte el pollo al cocinar en la parrilla George Foreman. Una vez que se corta el pecho, los jugos se agotan y puede terminar con un pedazo de pollo poco apetitoso. Para verificar si la pechuga de pollo está cocida, toque el centro de la pechuga para observar la firmeza. Debe sentirse firme, pero no duro. En este punto, puede usar un termómetro para carne para verificar la temperatura interna. La temperatura interna debe ser de al menos 165 grados Fahrenheit antes de retirar el pollo de la parrilla.
Se frota en seco
Se pueden usar frotaciones en seco para hacer un delicioso pollo en su George Foreman Grill. A diferencia de las marinadas, no debe usar las horas de frote seco antes de cocinar. En su lugar, frote el condimento inmediatamente antes de colocarlo en la parrilla. Evite usar frotes secos que contengan mucha sal. La sal puede hacer que el pollo se seque durante la cocción en la parrilla interior. Cocine las pechugas de pollo a temperatura media-alta o a 375 F. en su parrilla George Foreman.
Kabobs
Como alternativa a cocinar una pechuga de pollo entera en la parrilla, puede cortar el pollo en trozos y hacer brochetas. Debes cortar las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada y luego remojarlas en una marinada durante aproximadamente una hora. Luego, puede enhebrar los trozos de pollo junto con las verduras en los pinchos y cocinar directamente en la parrilla George Foreman. Siga girando los pinchos cada dos minutos mientras cocina a fuego alto.
