Los sistemas digestivo y circulatorio que convierten los alimentos en energía
Sus sistemas digestivo y circulatorio se encuentran entre los sistemas de órganos grandes en su cuerpo. Los órganos digestivos pasan la comida a través de su sistema, la descomponen y absorben los nutrientes para que obtenga los beneficios, mientras que su sistema circulatorio, compuesto por su corazón y vasos sanguíneos, transporta oxígeno y otros compuestos por todo el cuerpo. Sus sistemas circulatorio y digestivo no convierten directamente los alimentos en energía, sino que procesan y hacen circular los nutrientes para que sus células puedan usarlos como combustible..
Su tracto digestivo convierte los carbohidratos complejos, como el almidón en el pan, en azúcar, que puede utilizar para obtener energía. (Imagen: Michael Blann / Digital Vision / Getty Images)Alimentos y energia
Los alimentos que usted consume suministran carbohidratos, proteínas o grasas, y muchos alimentos contienen una mezcla de los tres. Estos tres macronutrientes sirven como su principal fuente de energía. Los carbohidratos y las proteínas contienen 4 calorías por gramo, mientras que la grasa es más alta en calorías, a 9 por gramo. Cada tipo de macronutriente se somete a un procesamiento diferente en su cuerpo y tiene vías únicas que su cuerpo utiliza para convertirlos en energía utilizable..
Los carbohidratos: la fuente preferida de energía
Su cuerpo, especialmente sus músculos, prefiere consumir carbohidratos, y el azúcar es la única fuente de energía para su cerebro. Después de una comida, su tracto digestivo descompone los carbohidratos en azúcares simples, como la glucosa. A partir de ahí, la glucosa se absorbe en el torrente sanguíneo y su sistema circulatorio la distribuye por todo el cuerpo, lo que permite que los tejidos absorban el azúcar para usarlo como energía..
Las grasas: una fuente de energía concentrada
La grasa es la forma más eficiente de almacenar el exceso de energía, ya que tiene una mayor densidad de energía que las proteínas o los carbohidratos. La mayor parte de la grasa en los alimentos se encuentra en forma de triglicéridos, que contienen tres ácidos grasos unidos por una columna vertebral de glicerol. Su tracto digestivo rompe los triglicéridos en ácidos grasos individuales para la absorción.
Su sistema circulatorio transporta grasas por todo su cuerpo, por lo que está disponible para sus células, que pueden absorber la grasa y convertirla en energía. La grasa en el torrente sanguíneo es especialmente importante para la energía de larga duración durante el ejercicio porque se usa en combinación con carbohidratos para potenciar los músculos..
Proteína: La Fuente Menos Preferida
El papel clave de la proteína es mantener las células y los tejidos sanos, no producir energía. Su sistema digestivo descompone las proteínas en sus componentes individuales, llamados aminoácidos, y sus células y tejidos usan aminoácidos para producir nuevas proteínas celulares. Sin embargo, si no está obteniendo suficientes calorías, carbohidratos y grasas, su cuerpo puede descomponer las proteínas y convertirlas en azúcar para usarlas como energía. Por otro lado, si está obteniendo demasiadas calorías y demasiada proteína, almacenará el exceso de energía como grasa..
