Los beneficios para la salud de los melones
Los melones son bajos en calorías, con solo 64 calorías en una porción de 1 taza de bolas de melón y menos calorías en las bolas de melón, casaba o sandía. Al mismo tiempo, los melones son ricos en vitaminas y minerales esenciales. No contienen casi ninguna grasa o grasa saturada, lo que los convierte en una excelente opción para bocadillos o guarniciones..
Vitamina C
La vitamina C es una vitamina antioxidante que desempeña un papel importante en el crecimiento y mantenimiento de todos los tejidos del cuerpo. Funciona en la curación de heridas y reparación de cartílago, huesos y dientes. Los adultos deben recibir 90 mg por día de vitamina C. Una porción de 1 taza de melón contiene 65 mg de vitamina C. Una taza de melón de casaba aporta 37 mg de vitamina C y la mielada aporta 30 mg.
Vitamina A
La vitamina A es importante para la salud de los dientes, la piel, los huesos y las membranas mucosas. Ayuda al sistema de visión promoviendo la salud de la retina. La falta de vitamina A puede llevar a un mal funcionamiento del sistema inmunológico. El melón es rico en vitamina A, con más del 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada en una porción de 1 taza.
Potasio
El potasio es un mineral importante en el mantenimiento de la salud del corazón. El consumo de cantidades adecuadas de potasio en su dieta puede disminuir la presión arterial y reducir el impacto de los alimentos con alto contenido de sodio. Los adultos deben recibir 4700 mg de potasio por día. El melón es alto en potasio, con 473 mg en una porción de 1 taza. Honeydew contiene 403 mg por porción, y otros melones tienen niveles más bajos.
Licopeno
El color rojo en la sandía es el licopeno, un poderoso antioxidante que puede ayudar a prevenir el daño celular. El consumo de licopeno se ha relacionado con tasas reducidas de ciertos tipos de cáncer y un riesgo reducido de ataque cardíaco. Una 1 1/2 taza de sandía cruda contiene aproximadamente 9 a 13 mg de licopeno. La sandía contiene aproximadamente un 40 por ciento más de licopeno que una porción de tomates crudos.
