La nutrición de White Castle Hamburgers

White Castle es una cadena de comida rápida que opera desde 1921. Según White Castle, la cadena fue la primera en vender mil millones de hamburguesas. White Castle es conocido por sus pequeñas hamburguesas, que pueden ser altas en calorías si consumes varias durante una sesión. Al igual que las hamburguesas normales, las hamburguesas White Castle están hechas con carne molida, que es rica en grasas, proteínas y calorías..

Un hombre y una mujer están comiendo hamburguesas de comida rápida. (Imagen: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)

Contenido calórico

Una hamburguesa White Castle contiene 140 calorías. Esta cantidad es del 7 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2,000 calorías. Las hamburguesas White Castle también se venden en "Crave Cases", que contienen 30 deslizadores; Cada Crave Case contiene 4200 calorías, más del doble de la ingesta diaria recomendada. Los datos de gasto de calorías de la Clínica Mayo indican que podría quemar las 140 calorías de esta hamburguesa con menos de 60 minutos de caminata a un ritmo de 2 mph.

Grasa

A pesar de ser relativamente bajas en calorías, las hamburguesas White Castle son altas en grasa, con 7 g por hamburguesa. De esta grasa, 3 g provienen de grasas saturadas, mientras que .5 g provienen de grasas trans. La American Heart Association recomienda limitar el consumo de grasas saturadas y trans, ya que pueden tener efectos negativos en sus niveles de colesterol. La asociación sugiere consumir del 25 al 35 por ciento de sus calorías de la grasa total, menos del 7 por ciento de las calorías de las grasas saturadas y menos del 1 por ciento de las grasas trans..

Carbohidratos

Las hamburguesas White Castle son bajas en carbohidratos, con solo 11 g de carbohidratos por hamburguesa. Cada hamburguesa proporciona 2 g de fibra, un nutriente que ayuda a promover la sensación de plenitud. La Junta de Alimentos y Nutrición de las Academias Nacionales sugiere consumir al menos 130 g de carbohidratos por día. La junta recomienda consumir 25 g de fibra por día si eres mujer y 38 g de fibra por día si eres hombre..

Proteína

Las hamburguesas White Castle son pequeñas, por lo que no proporcionan mucha proteína. Cada hamburguesa White Castle contiene 6 g de proteína. Esta es la misma cantidad de proteína proporcionada por un huevo. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, el consumo de 20 a 25 por ciento de las calorías totales de las proteínas puede ser beneficioso para la salud adecuada.

Contenido de vitaminas y minerales

Las hamburguesas White Castle no son ricas en vitaminas y minerales, pero sí proporcionan pequeñas cantidades de ciertos nutrientes. Cada hamburguesa de White Castle proporciona el 4 por ciento de la ingesta diaria recomendada de hierro y el 2 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio.