La nutrición del sushi vegetal
Algunos fanáticos del sushi eligen comer variedades de rollos de sushi de vegetales, ya sea por razones de salud o por una dieta vegetariana. Encontrarás que el sushi vegetariano es frecuentemente una opción de calorías más bajas que el sushi normal, que generalmente se hace con pescado, cangrejo o carne. Muchas variedades de sushi vegetariano son nutritivas. Asegúrese de comparar la información de su variedad favorita para cualquier diferencia.
Un primer plano de un rollo de sushi vegetariano. (Imagen: AnikaSalsera / iStock / Getty Images)Opciones
Si elige los mejores tipos de sushi vegetariano, puede disfrutar de una deliciosa comida que también ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud. Siempre que sea posible, siempre seleccione las opciones elaboradas con una base de arroz integral en lugar de arroz blanco, ya que el arroz integral proporciona sustancias mucho más beneficiosas como proteínas y carbohidratos complejos. Desafortunadamente, no todas las tiendas y restaurantes de sushi ofrecen opciones hechas con arroz blanco y arroz integral.
Escollos
Debe evitar cualquier tipo de sushi tempura vegetariano, que generalmente se enrolla en la masa y luego se fríe. Además, transmita cualquier variedad que incluya mayonesa, queso crema y sustancias similares como relleno, ya que pueden enviar el contenido de grasa de su comida y la ingesta total de calorías a través del techo. Quédate con los tipos simples y limpios de sushi hecho de arroz y vegetales, sin extras grasos.
Rollo De Verduras Kroger
El rollo de vegetales Kroger contiene 22 calorías por rollo, sin grasa, sin colesterol y sin sodio. Contiene 5 g de carbohidratos. No tiene contenido de azúcar, pero tampoco tiene contenido de proteínas. Si bien este rollo de sushi no es ciertamente una mala opción para una perspectiva nutricional, es posible que prefiera un rollo de relleno un poco más sustancial para una cena..
Sushi Avenue Sushi Roll
El rollo de verduras de Sushi Avenue contiene solo 8 calorías por rollo. No contiene grasa ni colesterol, y solo 6 mg de sodio. Contiene 0 g de carbohidratos totales y azúcar, y 1 g de proteína. Es una opción ligera y nutritiva, perfecta para un almuerzo saludable. Es ligeramente más nutritivo que la variedad Kroger, excepto por el contenido de sodio. En el caso del rollo Kroger, es posible que desee hacer la comida más abundante y abundante cambiando a una variedad de arroz integral.
