Sopa De Tomate Y Estreñimiento

Según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas, más de 4 millones de estadounidenses sufren estreñimiento, y este problema gastrointestinal es responsable de 2,5 millones de visitas al médico al año. La falta de fibra dietética, la inactividad física, la deshidratación leve, los medicamentos y el síndrome del intestino irritable pueden contribuir a los movimientos intestinales infrecuentes, pero el papel de las sensibilidades de los alimentos no se reconoce en gran medida. Los alimentos a base de tomate, como la sopa de tomate, pueden estar involucrados en sus problemas de estreñimiento.

Juicio de eliminacion

Si come sopa de tomate en forma regular y tiene menos de tres evacuaciones por semana, puede eliminar la sopa de tomate y otros alimentos a base de tomate de su dieta durante dos o tres semanas y ver si le ayuda. Esta prueba de eliminación le permitirá determinar si la sopa de tomate es responsable de sus problemas gastrointestinales. Si ya no está estreñido después de dos o tres semanas con su dieta sin tomate, sabrá que es mejor mantener los alimentos a base de tomate fuera de su dieta..

Causas

Hay varios compuestos en la sopa de tomate que podrían causar estreñimiento y otros problemas gastrointestinales en ciertas personas. Uno es su alto contenido de fructosa, que puede ser problemático para las personas con una afección llamada malabsorción de fructosa. Otro factor es la gran cantidad de productos químicos naturales de alimentos llamados salicilatos, aminas y glutamatos que están presentes en la sopa de tomate. La mayoría de las personas que tratan el estreñimiento no son conscientes de que la fructosa y los productos químicos naturales de los alimentos que se encuentran en algunos alimentos podrían ser responsables de su problema.

Otros alimentos a base de tomate

Cuando realice su prueba de eliminación de dos a tres semanas para evaluar el papel de la sopa de tomate en su problema de estreñimiento, elimine todos los demás alimentos a base de tomate de su dieta. Contienen los mismos compuestos que la sopa de tomate, incluida la fructosa y los productos químicos de alimentos naturales. Mantenga fuera de su dieta el jugo de tomate, la salsa de tomate, los tomates secados al sol, el ketchup, la pasta de tomate, las salsas y los platos que contienen muchos tomates para el período de prueba de eliminación.

Investigación exahustiva

Si eliminar la sopa de tomate y los alimentos que contienen tomate de su dieta solo resuelve parcialmente su estreñimiento, puede deberse a que su dieta todavía contenga fructosa, productos químicos naturales para los alimentos u otros compuestos que podrían impedirle evacuar regularmente. Es posible que se necesite más investigación para aliviar completamente sus problemas de estreñimiento. Consulte a un dietista registrado con experiencia en esta área para ayudarlo a diseñar una dieta de eliminación más completa para identificar otros alimentos que podrían estar relacionados con su estreñimiento..