Jugo de tomate para bajar de peso
El jugo de tomate es la bebida oficial del estado de Ohio, según el chef e investigador de alimentos James T. Ehler de FoodReference.com. Los residentes de Ohio están en algo. El jugo de tomate, que sabe bien frío o caliente, puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso si sabe algunas cosas al respecto y sabe cómo elegir el tipo correcto..
Jugo de tomate casero en una mesa de madera con tomates (Imagen: zeleno / iStock / Getty Images)Calorías y nutrientes
El jugo de tomate puede ayudarlo a perder peso si lo bebe en lugar de bebidas con mayor contenido de calorías. Por ejemplo, 12 onzas líquidas de jugo de tomate tienen 60 calorías, según la base de datos de información nutricional de alimentos de Fat Secret. El jugo de tomate también es una buena fuente de calcio, vitamina C y hierro, que te hacen sentir bien y, por lo tanto, menos propensos a engañar en tu dieta, informa Fat Secret. Por el contrario, el promedio de soda endulzada con azúcar tiene 150 calorías y no contiene nutrientes, según TeensHealth.
Beneficios de la hidratación
El jugo de tomate puede ayudar a su cuerpo a obtener el agua que necesita, y eso le ayuda a perder peso. Cuando estás deshidratado, tus riñones se compensan acumulando agua, lo que hace que retengas el peso del agua, del que deberías deshacerte al ir al baño, según Andrea Wenger Hess, nutricionista del Joslin Diabetes Center de la Universidad de Maryland..
Efecto sobre los antojos
El jugo de tomate puede ayudarlo a lidiar con los antojos de alimentos. Los alimentos con sabores ácidos y agudos, incluidos los tomates, parecen "abrumar" las papilas gustativas, lo que puede ayudarlo a sentirse más satisfecho y evitar comer cuando no tiene hambre, según el "Libro de remedios alimenticios de la doctora" de Selene Yeager. Por esta razón, Bernice Patterson, líder de grupo para un popular programa grupal de pérdida de peso, alienta a sus miembros a tomar jugo de tomate o masticar tomates de uva cuando desean dulces o alimentos grasos..
Consideraciones
Tenga en cuenta que el jugo de tomate no es tan bueno para usted como los tomates enteros. El jugo elimina la fibra de las frutas y verduras, de acuerdo con la American Cancer Society. Eso es un problema porque los alimentos con alto contenido de fibra tardan más en digerirse que los alimentos bajos en fibra, lo que a su vez lo ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo. Así que disfruta tu jugo de tomate, pero no lo uses como sustituto de los vegetales enteros..
Advertencia
Algunos jugos de tomate son altos en sodio. Por ejemplo, una porción de 1 taza de una marca popular tiene 750 g de sodio. Esto no solo hace que algunos jugos de tomate sean peligrosos para las personas con dietas restringidas en sodio, sino que el consumo excesivo de sodio hace que su cuerpo retenga agua, lo que causa un aumento de peso, según la Clínica Mayo. Afortunadamente, los jugos de tomate bajos en sodio están disponibles en los supermercados..
