Beneficios para la salud de té de ramita

Una forma de té japonés, kukicha o bocha, que se traduce como "té de ramita", está hecha de ramitas y tallos del árbol de té Camellia sinesis. Los tés de mayor calidad, como matcha y sencha, se producen utilizando los brotes y las hojas, dejando las plantas casi desnudas después de la cosecha. La kukicha generalmente toma la forma de té verde, pero hay más variedades oxidadas disponibles. El té de ramita tiene un sabor ligeramente dulce y a nuez. La variedad de té verde común de kukicha tiene una amplia variedad de beneficios para la salud promocionados.

Una taza de té japonesa sobre la mesa. (Imagen: DAJ / amana images / Getty Images)

Vitaminas y Contenido Mineral

Debido a que el té de ramita se compone de tallos y ramitas jóvenes, es rico en vitaminas y minerales que alimentan las partes en crecimiento de la planta. Los minerales que se encuentran en la kukicha incluyen cobre, selenio, manganeso, calcio, zinc y fluoruro. La kukicha contiene vitaminas A y C y las vitaminas del complejo B, que son potentes antioxidantes. El té de ramita contiene más calcio que la leche de vaca, según Julie Ong, autora de "La guía de la macrobiótica de todo".

Prevención de cáncer

Todas las variedades de té verde han sido promocionadas por su potencial contra el cáncer. Una revisión publicada en la edición de 2011 de "Investigación farmacológica" señala que los compuestos antioxidantes en el té verde han demostrado ser eficaces contra numerosas líneas celulares de cáncer, incluidos los cánceres de mama, piel, pulmón, oral, intestinal, colon, próstata, páncreas y hígado. El té verde detiene el crecimiento de tumores cancerosos, inicia la muerte de células cancerosas y evita que se formen células cancerosas.

Controlar el azúcar en la sangre

Todas las formas de té verde también tienen un uso potencial en la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2. Un artículo de investigación publicado en 2004 "BMC Pharmacology" probó estos usos del té verde en ratones diabéticos y en humanos sanos. Los investigadores encontraron que el té verde aumentó la tasa de metabolismo de la glucosa en los humanos y redujo los niveles de azúcar en la sangre en los ratones..

Beneficios macrobióticos

La dieta macrobiótica enfatiza la importancia de comer alimentos enteros y sin procesar, así como equilibrar los niveles de ácido del cuerpo. Según el libro "La guía de la macrobiótica de todo", la kukicha tiene un efecto alcalinizante y reduce la acidez. El libro también afirma que el té de ramita contiene altos niveles de calcio, quema grasa y reduce el colesterol. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, si su cuerpo permanece en un estado ácido durante mucho tiempo, puede experimentar insuficiencia orgánica, insuficiencia respiratoria, shock y posiblemente la muerte..