Vitamina B12 & Atletas

El uso de suplementos nutricionales por parte de los atletas con el fin de mejorar el rendimiento es común. La promoción comercial de suplementos nutricionales reclama una variedad de resultados que mejoran el rendimiento. Por lo general, los suplementos nutricionales tienen entre 100 y 500 por ciento de la ingesta diaria recomendada. Si bien se recomienda el uso de suplementos para atletas con restricción de calorías en los deportes de control de peso, veganos o aquellos que consumen una dieta excesiva en carbohidratos altamente procesados, la mayoría de los atletas competitivos toman multivitaminas, incluso si no cumplen con estos criterios..

Un grupo de corredores de Decathalon saltan un obstáculo en una reunión internacional de carreras. (Imagen: Imágenes TongRo / Imágenes TongRo / Imágenes Getty)

Atletas y suplementos nutricionales

En un informe sobre el uso de suplementos de vitaminas y minerales entre 311 atletas universitarios, más de la mitad reportó el uso de suplementos nutricionales. Este informe, publicado en diciembre de 1999 en la "Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio", encontró que los hombres eran más propensos que las mujeres a informar "demasiado caro" como la razón para no tomar suplementos. El suplemento más común fue multivitamínicos más minerales. Las mujeres eran más propensas a tomar calcio y hierro, y las vitaminas B-12 y A para hombres..

B-12 y los atletas

Los atletas han usado suplementos de vitamina B-12 durante varios años. Es común que a los atletas se les inyecte grandes cantidades de vitamina B12, a menudo 1 g de inyecciones, antes de las competiciones para mejorar el rendimiento y la resistencia. Sin embargo, la investigación publicada en la edición de julio de 2004 de "Nutrición" mostró que la suplementación con B-12 no afecta el rendimiento deportivo en ausencia de déficit nutricional.

Investigación Multivitamínica

En otro estudio frecuentemente citado, publicado en junio de 1992 en la "Revista Internacional de Nutrición Deportiva", los investigadores exploraron el impacto de los atletas que usan dosis hasta 10 a 50 veces la ingesta diaria recomendada de una vitamina del complejo B, y vitaminas A y C por hasta ocho meses. Esta investigación se basó en el supuesto de que el ejercicio intenso y el entrenamiento podrían aumentar los requisitos de estas vitaminas y buscaba mejoras principalmente en el rendimiento aeróbico, pero no se encontró ninguna.

Deportistas vegetarianos

Los deportistas vegetarianos corren el riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina B-12 porque las fuentes naturales de alimentos de la vitamina B-12 se limitan a los alimentos de origen animal. Por lo tanto, los deportistas vegetarianos podrían beneficiarse de la suplementación con vitamina B-12. Además, los cereales de desayuno fortificados se pueden utilizar como una fuente dietética de vitamina B-12 para vegetarianos estrictos y veganos. Antes de tomar cualquier suplemento nutricional, consulte a su médico..