Vitamina C y Diarrea
La vitamina C, un nutriente esencial para la salud, es soluble en agua, por lo que su cuerpo no almacena más de lo que puede usar. Obtener su vitamina C diaria de fuentes de alimentos es fácil con una dieta bien balanceada. Sin embargo, algunas personas toman suplementos de alta dosis de vitamina C para mejorar sus funciones del sistema inmunológico. Demasiada vitamina C en su dieta puede causar malestar estomacal y ataques de diarrea.
Vitamina C y diarrea (Imagen: Pitipat Usanakornkul / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Diarrea por Vitamina C
El aumento de las heces a tres o más veces al día, pasando las heces sueltas con 75 por ciento de contenido de agua, o mayor cantidad de heces por encima 200g por día Es la definición médica para la diarrea..
La mayoría de las personas tienen un ataque ocasional de diarrea, pero generalmente desaparece después de un par de días. La diarrea aguda generalmente se asocia con alimentos contaminados e infecciones virales. La diarrea puede provocar deshidratación y pérdida de electrolitos. El uso de dosis altas de suplementos de vitamina C puede provocar diarrea aguda, pero generalmente termina cuando se reduce la dosis..
Dosis recomendada de vitamina C
La cantidad diaria recomendada de vitamina C es 75 miligramos para mujeres y 90 miligramos para hombres. Durante el embarazo y la lactancia la dosis puede aumentar desde 85 a 120 miligramos por día.
Obtener la cantidad diaria recomendada de vitamina C es importante para mantener su sistema inmunológico saludable y formar colágeno, el componente estructural de los tendones y los vasos sanguíneos. La vitamina C también es un antioxidante que protege las células de los radicales libres dañinos. El nivel de ingesta superior tolerable de vitamina C no debe exceder 2,000 miligramos por día.
Disminuir la vitamina C
Si tiene diarrea por un exceso de vitamina C, reduzca su dosis a la cantidad recomendada, o comuníquese con su médico para obtener una recomendación de dosificación. Reemplace sus líquidos perdidos con abundante agua durante todo el día, y evite la cafeína y los alimentos dulces y grasos, que pueden perpetuar su diarrea. Baje temporalmente su ingesta de fibra hasta que sus heces se abulten. Siga una dieta de alimentos blandos compuesta de bananas, arroz, compota de manzana y pan tostado, porque estos alimentos hacen que las heces sean más firmes y reemplazan los nutrientes que su cuerpo ha perdido por la diarrea..
Prevención de la diarrea
Si bien las dosis altas de vitamina C pueden no ser perjudiciales para su salud, puede experimentar molestias gastrointestinales y diarrea durante más tiempo del necesario con las megadosis de vitamina C.
Una vez que se recupere de la diarrea, prevenga la recurrencia con una dieta saludable que incluya granos enteros, frutas y verduras que agreguen fibra para el volumen de heces y alimentos bajos en grasa para una mejor digestión. También bebe una cantidad adecuada de agua..
Alimentos ricos en vitamina C
Las naranjas pueden venir inmediatamente a la mente cuando se piensa en la vitamina C. Pero, todas las frutas y verduras contienen al menos algo de vitamina C. Las frutas especialmente altas en vitamina C incluyen:
- Cantalupo
- frutas cítricas
- kiwi
- mango
- papaya
- piña
- bayas
- y sandia
Las verduras ricas en vitamina C incluyen:
- brócoli
- coles de Bruselas
- coliflor
- pimientos verdes y rojos
- espinacas y otras verduras de hoja verde
- papas dulces y blancas
- los tomates
- y la calabaza de invierno
Además, algunos cereales, así como otros alimentos y bebidas, están fortificados con vitamina C, lo que significa que la vitamina se agregó al producto. La etiqueta de nutrición mostrará cuánta vitamina C se ha agregado..
