Síntomas de deficiencia de vitamina D2
La vitamina D se refiere a dos formas diferentes de esta vitamina: la vitamina D-2 y la vitamina D-3. La vitamina D-3 se sintetiza cuando la piel absorbe la luz solar, mientras que la vitamina D-2 es producida por las plantas. Su cuerpo convierte ambas formas en la misma hormona, de modo que cumplen los mismos roles y se denominan colectivamente vitamina D. Como el papel principal de la vitamina D es permitir la absorción de calcio, los signos de una deficiencia a menudo aparecen en sus huesos..
Los hongos son una fuente rica de D-2 (Imagen: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images)Hueso y debilidad muscular
Si carece de una cantidad adecuada de vitamina D, su cuerpo no puede absorber suficiente calcio. Esto tiene un doble impacto en tus huesos. Para empezar, no tendrá suficiente calcio para mantener los huesos sanos. Pero el calcio tiene otros trabajos vitales que cumplir, como mantener las contracciones musculares en el corazón. Cuando el calcio es bajo, su cuerpo lo retira de sus huesos para cumplir con sus otras funciones. Como resultado, la deficiencia de vitamina D causa una pérdida de densidad ósea, lo que conduce a dolor óseo, debilidad de los huesos y un mayor riesgo de osteoporosis. La debilidad muscular y los dolores también pueden indicar una deficiencia de vitamina D, ya que la vitamina D puede ayudar a mantener la fuerza muscular.
Respuesta inmune disminuida
La vitamina D juega un papel importante en el mantenimiento de una respuesta inmune adecuada en el cuerpo. Regula las proteínas que matan las bacterias y estimula el crecimiento de los glóbulos blancos que destruyen los patógenos invasores. Un sistema inmunitario debilitado con vitamina D se asocia con un mayor riesgo de gripe. La vitamina D inadecuada también está relacionada con trastornos autoinmunes graves, como artritis, esclerosis múltiple y diabetes tipo 1, según el Instituto Linus Pauling..
Depresión y problemas cognitivos
Según Women To Women, la depresión y los cambios de humor pueden ser síntomas de deficiencia de vitamina D. La fatiga crónica es un subproducto común de la baja vitamina D y esto puede contribuir a la irritabilidad o al mal humor en las personas. Las personas mayores pueden experimentar patrones de pensamiento desorganizados y tener dificultades con la concentración o la memoria. Estos desafíos cognitivos pueden indicar niveles bajos de vitamina D2. La vitamina D adecuada puede ayudar a estabilizar la energía, el estado de ánimo y la cognición a niveles saludables.
Fuentes y recomendaciones
Las setas son la principal fuente de vitamina D-2. Contienen una sustancia, ergosterol, que se convierte en vitamina D-2 cuando se expone a la luz solar. La cantidad de vitamina D-2 varía significativamente de un hongo a otro, pero algunos productores exponen a propósito los hongos a la luz ultravioleta para aumentar sus niveles de D-2. La vitamina D-2 también se produce sintéticamente para su uso en suplementos. En cualquier forma, la vitamina D no se encuentra naturalmente en la mayoría de los alimentos. Los pescados grasos, como el salmón y la caballa, contienen vitamina D-3. De lo contrario, la mayoría de las personas obtienen vitamina D de la leche fortificada y otros alimentos. Debe consumir 600 unidades internacionales, o 15 microgramos, de vitamina D al día..
