Deficiencias de vitaminas y una lengua festoneada hinchada
Además de hablar o comer, es posible que no le preste mucha atención a su lengua a menos que esté hinchada y festoneada. Si bien hay una serie de causas potenciales para una lengua festoneada inflamada, médicamente conocida como glositis, incluyendo una reacción alérgica o una infección, una deficiencia de vitamina B-12 o de folato también puede ser la causa. Consulte a su médico si está preocupado por una deficiencia de vitaminas..
Leche y huevos con un batidor de huevos (Imagen: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)El folato y la vitamina B-12
El folato y la vitamina B-12 son ambas vitaminas B. Cuando usted es deficiente en cualquiera de estas vitaminas, su cuerpo produce glóbulos rojos anormalmente grandes que no pueden funcionar correctamente, lo que lleva a lo que se conoce como anemia megaloblástica. Una deficiencia en cualquiera de los dos nutrientes causa síntomas similares y puede afectar la salud de su lengua, lo que provoca una inflamación y alteración de la forma..
Ingesta recomendada
Los adultos necesitan 2,4 microgramos de vitamina B-12 y 400 microgramos de folato al día. A diferencia del folato, la vitamina B-12 depende del factor intrínseco, una glicoproteína secretada en el estómago, para ser absorbida. Algunas personas no pueden producir un factor intrínseco debido a una enfermedad autoinmune llamada anemia perniciosa y requieren inyecciones intramusculares de vitamina B-12 para prevenir deficiencias. Además, la vitamina B-12 está unida a la proteína en los alimentos y requiere un estómago ácido, que puede ser un problema para los adultos mayores que también afecta la absorción..
Qué comer
La vitamina B-12 se encuentra principalmente en productos de origen animal como pescado, carne de res, pollo, huevos, lácteos y alimentos vegetales fortificados, como el cereal listo para el consumo. El folato también está presente de forma natural en los alimentos de origen animal, así como en las frutas, verduras y frijoles. Los alimentos con la mayor cantidad de vitamina B-12 incluyen almejas, cereales de desayuno fortificados y truchas; Para folato, espinaca, guisantes de ojo negro y cereales fortificados para el desayuno. Si eres vegano y evitas todos los productos animales en tu dieta, incluye alimentos fortificados con vitamina B-12 para prevenir las deficiencias..
Preocupaciones por el hierro
Además de las vitaminas B, una deficiencia de hierro también puede causar una lengua hinchada y festoneada. Al igual que las deficiencias en las vitaminas B, la falta de hierro causa anemia, lo que resulta en una disminución en la producción de glóbulos rojos. Carnes, pescados, aves, verduras de hoja verde, frijoles y cereales fortificados para el desayuno pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de hierro. Los hombres y las mujeres mayores de 50 años necesitan 8 miligramos de hierro al día, y las mujeres entre las edades de 19 y 50 años necesitan 18 miligramos de hierro al día..
