¿Qué son los buenos alimentos para los gimnastas?
Las gimnastas a menudo se consideran atletas extraordinarios. Su deporte requiere una sincronización perfecta, un enfoque intenso y una potencia que solo puede obtenerse al tener un cuerpo delgado y musculoso. En comparación con la natación o la carrera de larga distancia, la gimnasia se considera un deporte "anaeróbico" que requiere ráfagas de energía cortas e intensas en lugar de resistencia. Los gimnastas deben concentrarse en los alimentos que contienen proteínas y carbohidratos para desarrollar músculos y tener acceso a energía rápida, y deben evitar los alimentos con alto contenido de grasa. Los gimnastas son típicamente jóvenes, con carreras que comienzan a partir de los tres años y no duran más que los primeros 20 años..
Pechugas de pollo a la parrilla. (Imagen: imagospot / iStock / Getty Images)Proteína
Los gimnastas jóvenes tienen una alta tasa metabólica y queman fácilmente las calorías que ingieren durante el día. La proteína es especialmente importante para reparar los músculos que se han desgarrado durante el entrenamiento. Las lágrimas microscópicas en el músculo son comunes durante el entrenamiento, y pueden ser ayudadas al tener una cantidad adecuada de proteínas dos horas después de hacer ejercicio. La carne de res, el pollo, el cerdo magro y el pescado son buenas fuentes, mientras que el tofu y los frijoles funcionan bien para las gimnastas vegetarianas. La proteína también es necesaria el día después de un entrenamiento o competición durante el período en que los músculos se están reparando y fortaleciendo..
Carbohidratos y grasas
Los carbohidratos son necesarios como una fuente de energía rápida y de corto plazo para el entrenamiento. Para controlar la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo, necesita fuentes de carbohidratos complejos, como el pan integral y la pasta, y algunas verduras que se liberarán lentamente en el torrente sanguíneo y proporcionarán energía sostenida. La energía liberada de los carbohidratos se encuentra en forma de glucógeno que se almacena en los músculos. Estas tiendas se agotan después del ejercicio y se deben reponer. Si necesita un rápido estallido de energía, los carbohidratos simples proporcionados en las frutas y azúcares pueden funcionar. También se requieren algunas grasas como fuente de combustible a largo plazo. La grasa subcutánea, que se encuentra debajo de la piel, puede proteger sus órganos internos durante el volteo y ayudar a aislarlo del frío. Las grasas monoinsaturadas que se encuentran en las nueces, las aceitunas, el aceite de oliva y el pescado graso son buenas fuentes de grasa.
Suplementos
Debido a que la mayoría de los gimnastas son jóvenes y no hay mucha investigación sobre los efectos de los suplementos en los atletas jóvenes, poco se sabe sobre los efectos de los suplementos en el crecimiento y el desarrollo. Sin embargo, dos suplementos parecen ser beneficiosos para los gimnastas: un suplemento multivitamínico y un suplemento de calcio. El multivitamínico puede actuar como garantía para obtener las 14 vitaminas y 19 minerales necesarios para una buena salud, y el calcio es fundamental para el crecimiento y la fortaleza de los huesos. Tener suficiente calcio puede ayudar a prevenir las fracturas por estrés, algo común en las gimnastas. Muchos gimnastas evitan los productos lácteos, una buena fuente de calcio, por temor a subir de peso. Las gimnastas competitivas que practican de cuatro a cinco horas al día podrían beneficiarse de las barritas energéticas como una merienda, especialmente aquellas que contienen más carbohidratos que proteínas. Estos se utilizan mejor para obtener energía antes de la práctica o para recuperarse después de hacer ejercicio.
Cuestiones de peso
El deporte de la gimnasia ha sido observado de cerca y criticado por sus problemas de peso. Los trastornos alimenticios han sido prominentes en este deporte donde se alienta a las jóvenes a ser delgadas, pero tienen el músculo que les permite realizar trucos increíbles en el suelo, barras y vigas desiguales. Las dietas correctas pueden producir grandes atletas que están recortados pero bien nutridos. Las gimnastas campeonas pueden comer pequeñas cantidades de claras de huevo para el desayuno, una pequeña porción de pollo para el almuerzo, bocadillos de verduras y queso entre las comidas y posiblemente frutas y pescado para la cena. Si bien esta dieta puede parecer austera para muchos adolescentes, es uno de los sacrificios que las jóvenes deciden realizar cuando practican el deporte..
