¿Cuáles son los beneficios de una dieta equilibrada?
Una dieta bien balanceada proporciona las vitaminas, minerales y nutrientes adecuados para mantener el cuerpo y la mente fuertes y saludables. Comer bien también puede ayudar a prevenir una variedad de enfermedades y problemas de salud, así como a mantener un peso corporal saludable, proporcionar energía y promover una sensación general de bienestar..
Control de peso
Dado que una dieta balanceada requiere comer una amplia variedad de alimentos saludables, tal dieta a menudo hace que mantener un peso corporal saludable sea un poco más fácil. Para satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo, es necesario incluir un buen suministro de granos enteros, verduras y frutas en la dieta, junto con porciones más pequeñas de productos lácteos y cárnicos. Comer una variedad saludable de estos alimentos densos en nutrientes todos los días deja menos espacio para los alimentos densos en calorías que tienden a expandir la cintura, como los alimentos procesados y los bocadillos grasos o azucarados..
Salud del sistema inmune
Una dieta equilibrada es muy importante para el sistema inmunológico, ya que ayuda a asegurar que las vitaminas, los minerales y otros nutrientes necesarios para su función eficiente estén disponibles. Incluso las deficiencias mínimas de ciertos nutrientes pueden afectar la función del sistema inmunológico, como la vitamina A, las vitaminas B, la vitamina C, la vitamina E, el zinc, el hierro y el selenio. Según el director del Centro de Investigación para la Prevención de Yale, David Katz, MD, MPH, los nutrientes esenciales son críticos para la producción y el mantenimiento de células clave que combaten los gérmenes en el sistema inmunológico, y una dieta equilibrada también tiene un fuerte efecto sobre la función vascular, ya que El sistema inmunológico depende del flujo sanguíneo..
La salud del corazón
De acuerdo con la American Heart Association, una dieta saludable y un estilo de vida son las mejores armas contra las enfermedades cardiovasculares. Los granos enteros, las frutas y los vegetales sin refinar son ricos en vitaminas, minerales y fibra y también son bajos en calorías. Incluir muchos de estos en la dieta puede ayudar a controlar tanto el peso como la presión arterial, los cuales son factores de riesgo para enfermedades del corazón. La American Heart Association también recomienda agregar pescado a su dieta al menos dos veces por semana. Los pescados grasos, como el salmón y la trucha, contienen ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar enfermedad de las arterias coronarias.
Energía
Uno de los beneficios más notables de una dieta equilibrada es la energía. Mantener su cuerpo alimentado con las proporciones adecuadas de vitaminas, minerales y nutrientes puede brindarle la energía que necesita para aprovechar al máximo su día. Los carbohidratos saludables, como los cereales integrales, las frutas, los vegetales y las legumbres son de digestión lenta, lo que mantiene el azúcar en la sangre y los niveles de insulina a un nivel estable para un suministro constante de energía durante todo el día. Las proteínas saludables también son vitales para los niveles de energía, y se pueden agregar a la dieta al comer carnes magras, pollo y pescado, así como también cereales integrales, tofu, frijoles y nueces..
