¿Cuáles son los beneficios de los productos de pan?
Es posible que haya escuchado los beneficios potenciales de las dietas bajas en carbohidratos y algunas razones para evitar el pan, pero los productos de pan pueden ser la base de una dieta saludable y baja en grasas. Proporcionan nutrientes esenciales y pueden ser un componente satisfactorio de cualquier comida. Elija productos de pan integral o enriquecido, y evite aquellos con azúcares agregados o grasas saturadas.
Una mano que amasa masa de pan en un tablero. (Imagen: Mizina / iStock / Getty Images)Cumplir con las recomendaciones nacionales
Uno de los beneficios de los productos de pan es que le ayudan a lograr un patrón de alimentación saludable. Las recomendaciones para una dieta de 2,000 calorías son obtener 6 onzas equivalentes de granos por día y obtener del 45 al 65 por ciento de las calorías totales de los carbohidratos. La mayoría de los productos de pan son bajos en grasa y altos en carbohidratos, y cuentan para las porciones recomendadas de granos. Haga hincapié en las opciones de granos integrales y tenga en cuenta que algunos panes dulces, como el pan de plátano o los panecillos dulces, pueden contener muchas calorías, azúcares y grasas..
Conveniencia
Los productos de pan son convenientes, ya que puede llevarlos a casi cualquier lugar y almacenarlos sin refrigerarlos. Están fácilmente disponibles. Puedes comerlos para cualquier comida, simple o con un relleno o relleno. Otro beneficio es que probablemente pueda encontrar un producto que le guste, ya que existen muchos tipos diferentes, como pan, bagels, tortillas, muffins, panes de fruta y pan de pita. Las posibilidades incluyen panes de trigo, centeno y multigrano..
Micronutrientes
Por ley, los productos de pan hechos con harina enriquecida deben ser ricos en hierro, tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico. El hierro es un componente de la hemoglobina en los glóbulos rojos sanos, la tiamina, la niacina y la riboflavina son esenciales para la producción de energía en su cuerpo y el folato es una vitamina esencial para la salud del corazón. Los productos de panes refinados hechos con harina no enriquecida no contienen cantidades sustanciales de estos nutrientes.
Nutrición extra
Los productos de pan pueden contener ingredientes saludables adicionales con beneficios nutricionales. Muchos tipos de pan contienen nueces o semillas saludables para el corazón, que son ricas en grasas no saturadas, y las nueces y la linaza incluso proporcionan ácidos grasos omega-3. Los panes pueden contener frutas secas, como pasas, cerezas o arándanos, que son ricos en potasio y fibra dietética. Tenga cuidado de no elegir panes que contengan productos con un alto contenido de grasas saturadas o azúcares agregados, como la formación de hielo, el remolino de azúcar con canela o las chispas de chocolate..
