¿Cuáles son los beneficios de las tabletas de levadura de cerveza?
La levadura de cerveza se deriva del hongo Saccharomyces cerevisiae, que es una levadura común para la fabricación de cerveza. El Centro Médico de la Universidad de Maryland afirma que esta forma de levadura es una buena fuente de vitaminas, proteínas, cromo y selenio del complejo B. Cuando se consume como un suplemento nutricional, la levadura de cerveza tiene muchos beneficios propuestos, pero solo algunos de los beneficios anunciados han demostrado ser efectivos a través de la investigación científica. Antes de comenzar una rutina de suplementos de levadura de cerveza, discuta el uso de este suplemento con su médico..
Cerveza se vierte en un vaso alto. (Imagen: bitenka / iStock / Getty Images)Colesterol
Los estudios iniciales sugieren que la levadura de cerveza puede disminuir los niveles de colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL. Un estudio publicado por el "British Journal of Nutrition" encontró que la levadura de cerveza inhibía la síntesis de colesterol en los hígados de rata. Tras la conclusión de este estudio, los investigadores creen que los beneficios para reducir el colesterol de la levadura de cerveza pueden deberse a la sustancia nicotinamida ribósido. Se requiere investigación adicional en humanos para determinar la verdadera efectividad de la levadura de cerveza en los niveles de colesterol.
Diabetes
El uso de la levadura de cerveza para la diabetes se remonta a 1853 cuando un médico de Bristol le recetó levadura de cerveza a un paciente diabético. Después de 6 semanas, el paciente experimentó alivio de los síntomas diabéticos, como un exceso de azúcar en la orina. Se cree a través de la investigación moderna que la levadura de cerveza ayuda a mejorar los niveles de glucosa al aumentar la cantidad de cromo en el cuerpo. Se sabe que el cromo mejora la tolerancia a la glucosa en pacientes con diabetes tipo 2 y también puede mejorar la sensibilidad a la insulina. El Centro Médico de la Universidad de Maryland afirma que la levadura de cerveza también puede ser un plan de tratamiento efectivo para las personas con alto nivel de azúcar en la sangre.
Pérdida de peso
La levadura de cerveza puede ayudarlo indirectamente a perder peso al apoyar la capacidad del cuerpo para metabolizar los carbohidratos, lo que ayudará a aumentar los niveles de energía. Este suplemento también contiene altos niveles de proteínas, que pueden ayudar a promover el desarrollo muscular. A través de sus cualidades que aumentan la energía, la levadura de cerveza puede ayudar indirectamente en la pérdida de peso; Sin embargo, el suplemento del Centro Médico de la Universidad de Maryland con levadura de cerveza es tan eficaz para eliminar la grasa corporal como someterse a una dieta saludable y ejercicio regular..
Recomendaciones de dosificación
Para consumir la levadura de cerveza por sus beneficios para la salud, mezcle de 1 a 2 cucharadas con 8 onzas de agua o jugo una vez al día. Los efectos secundarios más comunes de este suplemento incluyen gases, y si usted es propenso a las infecciones por levaduras, no debe consumir levadura de cerveza..
