¿Cuáles son los beneficios de una alimentación limpia?
Ya sea que esté esperando perder peso o simplemente mantener su salud a medida que envejece, la alimentación limpia es un componente clave de un estilo de vida saludable. Eliminar los alimentos no saludables de su dieta ofrece una multitud de beneficios, ya que los compuestos que se encuentran en los alimentos procesados y poco saludables pueden aumentar su riesgo de enfermedad.
Coma limpio para mejorar su salud cardiovascular y mental. (Imagen: Westend61 / Westend61 / GettyImages)En su lugar, cargue su dieta con alimentos integrales mínimamente procesados, como cereales integrales, verduras, frutas, nueces, legumbres, pescados grasos y carnes magras. Esto no solo proporciona nutrientes para apoyar la función celular saludable, sino que también ayuda a combatir enfermedades crónicas..
1. Más energía
Una dieta saludable que nutra adecuadamente tu cuerpo te ayuda a sentirte energético y productivo. Varios nutrientes, incluidas las vitaminas del complejo B y el hierro, ayudan a las células a acceder al combustible para que puedan funcionar correctamente.
Una alimentación limpia también ayuda a regular el azúcar en la sangre, lo que ayuda a evitar los picos de azúcar en la sangre que inducen la fatiga, que pueden ocurrir después de comer carbohidratos procesados, como los dulces o los granos refinados. La Extensión de la Universidad del Estado de Michigan recomienda aumentar tus niveles de energía con un desayuno que incluya granos integrales ricos en fibra, que brindan energía que dura hasta el almuerzo..
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2. Mejora de la salud cardiovascular
La alimentación limpia lo ayuda a mantener su salud a largo plazo, ya que una dieta saludable ayuda a reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular. Las frutas y verduras, por ejemplo, vienen con vitamina C, un nutriente que ayuda a mantener la fuerza de los vasos sanguíneos. Una dieta rica en frutas y verduras reduce el riesgo de enfermedad coronaria y también protege contra el accidente cerebrovascular y la presión arterial alta.
Una dieta limpia y rica en grasas saludables, del tipo que se encuentra en las nueces, los aguacates y el aceite de oliva, reduce los niveles de colesterol nocivo, que también combaten las enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, una dieta poco saludable rica en grasas saturadas aumenta el colesterol en la sangre, lo que amenaza su salud cardiovascular.
Los alimentos naturales e integrales pueden ayudar a disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. (Imagen: Lisovskaya / iStock / GettyImages)3. Prevención del cáncer
Coma una dieta limpia y también ayudará a combatir el crecimiento del cáncer. Seguir una dieta rica en alimentos procesados lo pone en mayor riesgo de cáncer, según la Extensión de la Universidad del Estado de Colorado, y las grasas saturadas, la carne procesada y los alimentos fritos aumentan su riesgo de cáncer.
Por otro lado, una dieta limpia, rica en frutas y verduras, aumenta la ingesta de fitonutrientes y antioxidantes, que combaten el crecimiento del cáncer. El estado de Colorado destaca las verduras crucíferas, una familia que incluye brócoli y col rizada, y los tomates son especialmente beneficiosos.
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4. Mejor salud mental
Una dieta saludable no solo beneficia su bienestar físico, sino que también apoya su salud mental. Algunos de los nutrientes de su dieta, como la vitamina B-6, ayudan a producir dopamina, un químico involucrado en los sentimientos de placer..
Los ácidos grasos omega-3 también apoyan la buena salud mental, mientras que una deficiencia puede causar mal humor y depresión. Limitar la cafeína también puede mejorar la salud mental, puede aumentar la ansiedad, y no saltearse las comidas puede evitar los dolores de cabeza por estrés o estomacales.
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