¿Cuáles son los beneficios de las cerezas secas?
Con su vibrante color rojo intenso y su sabor agridulce pero dulce, las cerezas secas son una adición sabrosa a su dieta. Proporcionan el combustible que necesita para pasar el día: cada porción de cerezas secas en un cuarto de taza contiene 133 calorías, y cada porción de cerezas secas en un cuarto constituye de una cuarta parte a un tercio de la ingesta diaria recomendada de frutas para Las mujeres y una cuarta parte para los hombres, de acuerdo con las directrices del USDA. También proporcionan algunas vitaminas y minerales esenciales que apoyan su salud..
Cerezas secas (Imagen: fotoimágica / iStock / Getty Images)Beneficios del cobre
Las cerezas son una buena fuente de cobre, un mineral esencial. Su cuerpo depende del cobre para ayudar a la producción de colágeno, un proceso necesario para mantener sus tejidos fuertes. El cobre también favorece la salud de los tejidos al protegerlo de los radicales libres, compuestos que de otro modo contribuirían al daño de los tejidos, y al ayudar a las células a producir energía. Cada porción de cuarto de taza de cerezas contiene 92 microgramos de cobre, o el 10 por ciento de su ingesta diaria recomendada.
Beneficios de la vitamina C
Agregue cerezas secas a su dieta y también aumentará su consumo de vitamina C. Cada porción de un cuarto de taza contiene 8 miligramos de vitamina C: 11 y 9 por ciento de las ingestas diarias recomendadas para hombres y mujeres, respectivamente. Al igual que el cobre, la vitamina C aumenta la producción de colágeno, por lo que contribuye a la fuerza del tejido y lo protege de los radicales libres. Obtener suficiente vitamina C en su dieta también apoya el crecimiento de nuevos tejidos y ayuda en la curación de heridas después de una lesión.
Beneficios de la vitamina A
Las cerezas secas vienen repletas de vitamina A beneficiosa. La vitamina A de su dieta apoya el crecimiento de nuevas células y desempeña un papel en la curación de heridas y la función inmunológica. También apoya la visión de la salud y nutre tu piel. Cada porción de cuarto de taza de cerezas secas cuenta con un contenido de vitamina A de 1.132 unidades internacionales. Esto representa el 38 por ciento de la ingesta diaria recomendada para hombres y el 49 por ciento para mujeres..
Consumir más cerezas secas
El sabor dulce de las cerezas secas las hace bienvenidas en ensaladas. Combínelos con nueces tostadas picadas y peras rebanadas sobre un lecho de verdes de hojas oscuras, como la espinaca o la rúcula. También funcionan bien en ensaladas de granos, por ejemplo, una mezcla de quinua, menta fresca, cerezas secas, rodajas de naranja y vinagreta de jugo de naranja. Alternativamente, agréguelos a la ensalada de atún o pollo para usar en sándwiches, o hornéelos en panecillos integrales..
