¿Qué ayuda a la absorción de B-12?
La vitamina B-12 es una de las ocho vitaminas B que componen el complejo B. Desempeña un papel crucial para ayudar a su cuerpo a producir nuevas células, incluidos los glóbulos rojos, que transportan oxígeno y nutrientes por todo el cuerpo. B-12 existe en varias formas conocidas colectivamente como cobalaminas, que contienen el elemento mineral cobalto. Su cuerpo absorbe B-12 de los alimentos que consume con la ayuda de ácidos y enzimas..
Doctor inyectando suplemento en el brazo del paciente. (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Pepsina
En los alimentos, la vitamina B-12 está unida a la proteína. Su cuerpo usa pepsina, una enzima, para descomponer las proteínas en sus aminoácidos componentes. La liberación de pepsina es estimulada por una sustancia gástrica llamada ácido clorhídrico. La pepsina es una de las tres enzimas que ayudan a digerir las proteínas, las otras dos son la tripsina y la quimotripsina. Si su cuerpo no produce suficiente pepsina, sería difícil para usted absorber B-12..
Factor intrínseco
El factor intrínseco es una proteína producida por las células en el revestimiento de su estómago. Es necesario que tus intestinos absorban B-12. Después de que el ácido clorhídrico y la pepsina liberan B-12, las enzimas pancreáticas se unen a B-12 para una mayor digestión, luego liberan B-12 para que el factor intrínseco se una a él, que luego lo transporta al torrente sanguíneo. La anemia perniciosa es cuando no tiene un factor intrínseco porque su sistema inmunológico envía anticuerpos para atacar el factor intrínseco, lo que causa una deficiencia.
Sublingual B-12
Algunas personas no producen suficiente ácido, pepsina o factor intrínseco para digerir cantidades suficientes de B-12 de su dieta. Sublingual B-12 está disponible como un suplemento dietético y está diseñado para evitar la digestión del estómago. Por lo general, permite que la tableta sublingual se disuelva debajo de su lengua, desde donde se transporta al torrente sanguíneo por medio de venas debajo de su lengua. Esto podría ayudar a mejorar la absorción, si tiene problemas gástricos..
Inyecciones
Si tiene anemia perniciosa, es una afección de por vida. Su cuerpo no puede digerir el B-12 de los alimentos que consume, por lo que es necesario complementarlo. Su médico le recetará principalmente inyecciones de B-12, que se inyectan en su músculo y se absorben rápidamente en el torrente sanguíneo. Las alternativas a las inyecciones de B-12 incluyen parches transdérmicos que se usan durante 24 a 48 horas y liberan lentamente B-12, que se transfiere a través de la piel al torrente sanguíneo.
Los riesgos
Debido a que la absorción de B-12 depende de los ácidos gástricos y las enzimas especiales, aumenta el riesgo de desarrollar una deficiencia de B-12 si consume alcohol con frecuencia, lo que puede destruir estas enzimas. Las cirugías estomacales también comprometen su capacidad para absorber B-12 de manera eficiente. Consulte a su médico sobre su absorción de B-12 si ha tenido una cirugía de estómago..
