¿Qué es un alimento listo para comer?
Los alimentos listos para comer son alimentos que no necesita para cocinar alimentos que ya se han cocinado. Guarde estos en el estante de su despensa, o en el refrigerador o congelador, hasta que esté listo para usarlos. Si bien los alimentos listos para comer son convenientes, algunos requieren un manejo especial para garantizar la seguridad de los alimentos.
Una ensalada preempaquetada. (Imagen: Michael_at_isp / iStock / Getty Images)Tipos de comida lista para comer
Gran parte de lo que tienes en tu cocina califica como un alimento listo para comer. Carnes frías, ensaladas, sándwiches, queso, cereales secos, nueces y frutas y verduras son algunos de los muchos alimentos que no necesita cocinar antes de usarlos. Estos son particularmente convenientes cuando necesita un refrigerio rápido y no quiere pasar tiempo en la cocina.
Seguridad alimenticia
Para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos recomienda que practique varias precauciones de seguridad. Mantenga su refrigerador a 40 grados Fahrenheit o más frío y su congelador a 0 F. A 40 F o más frío, puede guardar ensaladas y paquetes abiertos de carne de almuerzo en su refrigerador por tres a cinco días, y paquetes sin abrir de carne de almuerzo para Hasta 2 semanas, según Food Safety.gov. Puede congelar paquetes de carne de almuerzo sin abrir o abiertos por uno o dos meses. Los tiempos de almacenamiento para productos lácteos refrigerados varían.
La vida útil de los panes almacenados a temperatura ambiente de 70 ° F es de tres a cinco días, pasteles de tartas comprados en la tienda de tres a siete días, crutones de hasta seis meses y galletas compradas en la tienda de hasta dos meses, según What's Cooking America . Compruebe la fecha de caducidad en todos los artículos. Mantenga su refrigerador limpio y seco, y lávese las manos con agua tibia y jabón antes de comer. Revise los artículos de la despensa con frecuencia para detectar polillas y moho.
