¿Qué es el cromo GTF?
El factor de tolerancia a la glucosa, el cromo, más comúnmente llamado cromo GTF, es un mineral que se usa con frecuencia en los suplementos de musculación, atléticos y para perder peso. Sin embargo, el jurado aún está deliberando sobre la eficacia de este suplemento cuando se utiliza para estos fines. Si desea aumentar la ingesta de alimentos con cromo GTF o tomar suplementos que contengan este ingrediente, consulte con un médico primero, especialmente si toma medicamentos o tiene un problema de salud..
Culturista trabajando en una máquina de prensa (Imagen: Ibrakovic / iStock / Getty Images)Identificación
El cromo mejora la acción de la insulina, la hormona de almacenamiento de grasa de su cuerpo. La insulina también es necesaria para metabolizar los carbohidratos, las grasas y las proteínas de su cuerpo. La forma natural de cromo se llama complejo de glutatión ácido dinicotínico, o cromo GTF. GTF es diferente de los compuestos de cromo simples porque su cuerpo lo absorbe más fácilmente y es más seguro que otras formas, señala John Bertram Vincent en "La bioquímica nutricional del cromo".
Historia
En 1957, los investigadores descubrieron que un compuesto en la levadura de cerveza evitaba una disminución relacionada con la edad en la capacidad de las ratas para mantener niveles normales de glucosa o azúcar en la sangre. Dos años más tarde, el cromo fue marcado como el ingrediente activo en este llamado "factor de tolerancia a la glucosa". De hecho, el GTF de origen natural es más abundante en la levadura de cerveza, aunque comprende menos del 2 por ciento del cromo disponible en este alimento. Los investigadores en la década de 1960 descubrieron que el cromo podía corregir la intolerancia a la glucosa y la resistencia a la insulina en animales con deficiencia de este mineral, según la Oficina de Suplementos Dietéticos. La deficiencia real de cromo en los seres humanos es rara, pero el cromo se agrega a las soluciones intravenosas en los hospitales de forma rutinaria para prevenir los signos de diabetes que pueden ocurrir debido a una deficiencia.
Significado
Las compañías que venden suplementos de cromo GTF les dicen a los compradores que las píldoras reducirán los antojos de carbohidratos y azúcares, de lo contrario suprimirán el apetito y promoverán la pérdida de peso al tiempo que aumentarán la energía. Muchas compañías venden cromo GTF como un suplemento de un solo ingrediente. Otros fabricantes lo venden como un ingrediente activo en formulaciones. Mientras tanto, la evidencia científica para respaldar los efectos de los suplementos de cromo en los niveles de lípidos en la sangre en personas permaneció mixta. Una revisión de 24 estudios sobre si los suplementos de cromo pueden aumentar el músculo magro y reducir la grasa corporal no encontró beneficios significativos. Sin embargo, los estudios se centraron en la forma del mineral llamado picolinato de cromo en lugar del cromo GTF..
Advertencia
Si es sensible a la cafeína, tiene ciertas condiciones de salud o toma ciertos medicamentos, tomar cromo GTF no es una buena idea. Muchos de los suplementos que contienen cromo GTF lo combinan con cafeína. Esto puede causar efectos secundarios como irritabilidad y nerviosismo. Si tiene presión arterial alta, otras enfermedades cardiovasculares, hipoglucemia o diabetes, puede que no sea seguro consumir cromo GTF. También puede interactuar con antidepresivos, bloqueadores beta, insulina, bloqueadores H2, inhibidores de la bomba de protones, corticosteroides, medicamentos antiinflamatorios no esteroideos y otros medicamentos..
Consideraciones
El cromo aún no era un mineral bien comprendido a partir de 2010. Sus mecanismos de acción en su cuerpo aún no están bien definidos. Del mismo modo, la cantidad que necesita para una salud óptima no se ha identificado. El contenido de cromo de los alimentos debe evaluarse más a fondo, al igual que la biodisponibilidad del cromo, o la capacidad de su cuerpo para absorberlo y usarlo. Es difícil determinar cuál es realmente la verdadera ingesta típica de cromo en la dieta porque su contenido en los alimentos se ve sustancialmente afectado por los procesos de fabricación y agrícolas, así como por la contaminación con el cromo del ambiente..
