¿Qué es la pizza más saludable o alas de búfalo?
Ni la pizza ni las alitas de búfalo saltan como alimentos especialmente saludables, pero a veces después de un largo día cuando no tienes ganas de cocinar, tener algo para comer que sea rápido y fácil puede ser lo que quieras. Las comidas rápidas no son todas iguales, y puede tomar decisiones inteligentes que lo mantendrán en el camino hacia sus metas para una vida saludable.
Un plato de alas con apio y salsa. (Imagen: taden / iStock / Getty Images)Batalla de las calorías
Una de las primeras cosas a tener en cuenta al decidir cuál de los dos alimentos es más saludable es el contenido de calorías. Según BBC News, la pizza mediana contiene entre 836 y 929 calorías. El contenido calórico de las alas puede variar mucho según la cantidad de porciones. Un aperitivo de alas de un restaurante popular puede proporcionar entre 860 y 1,250 calorías, pero una porción de un restaurante de pizza popular tiene solo 170 calorías..
Gestión de macronutrientes
Los macronutrientes en su dieta son proteínas, carbohidratos y grasas. Las alas de búfalo son predominantemente a base de proteínas y grasas, y los carbohidratos provienen solo de la salsa. La pizza, por el contrario, puede ser alta en los tres macronutrientes. La corteza es rica en carbohidratos porque está hecha con harina, mientras que cualquier ingrediente de carne y queso aumenta el contenido de proteínas y grasas. Puede reducir la cantidad de grasa al elegir carnes magras o pescado, queso bajo en grasa y verduras como ingredientes, pero los carbohidratos se mantendrán altos.
Esperando más saludable
Puede hacer que tanto las aletas de pizza como las de búfalo sean un poco más sanas o adecuadas para la dieta con unos simples ajustes. El sitio web de Comer bien sugiere usar masa de pizza de trigo integral, sustituirla por mozzarella baja en grasa y usar verduras o incluso frutas en la parte superior. Otra opción es usar una tortilla para la base si estás haciendo tu propia pizza. Si elige alas, Maggie Brooks, de la revista "Boston", recomienda hornear o asar en lugar de freír. Elimine el exceso de grasa antes de sazonar y cocinar, y evite usar salsas azucaradas y adobos.
Guerra de nutricion
Algunas alas de búfalo tendrán menos calorías, carbohidratos y grasas que la pizza, pero la nutrición proporcionada por uno u otro también depende del tamaño de la porción. Cuando se compran en un restaurante o para llevar, tanto la pizza como las alas de búfalo tienen un alto contenido de carbohidratos refinados y grasas poco saludables. Una mejor opción cuando se le antojan estos alimentos es hacer su propia casa para que pueda controlar exactamente lo que entra en cada alimento..
