¿Qué es el ascorbato de sodio?

Elegir los suplementos de vitamina C que se ajusten a sus necesidades puede ser un desafío, ya que la vitamina está disponible en varias formas diferentes y en una amplia gama de dosis. El ascorbato de sodio es un tipo de vitamina C suplementaria que encontrará en el estante. Si no puede tolerar la acidez natural de la vitamina C, el ascorbato de sodio puede ser una buena opción. Solo tenga en cuenta que contiene suficiente sodio para que no sea adecuado si debe limitar su consumo de sodio..

Primer plano de los suplementos de vitamina C en una mesa. (Imagen: Heike Rau / iStock / Getty Images)

Suplemento de vitamina C

El ascorbato de sodio consiste en una combinación de sodio y vitamina C, o ácido ascórbico. En esta mezcla, el sodio sirve como un tampón, creando un suplemento menos ácido que los hechos completamente a partir de ácido ascórbico. Esto significa que puede ser más fácil de tolerar si su sistema digestivo es sensible al ácido. Su cuerpo absorbe y usa ascorbato de sodio tan bien como la vitamina C natural, según una revisión publicada en la edición de octubre de 2013 de "Nutrients".

Beneficios del ascorbato de sodio

Al igual que otros suplementos de vitamina C, el ascorbato de sodio es más efectivo para prevenir o tratar una deficiencia de vitamina C. Si bien es mejor obtener toda su vitamina C de las frutas y verduras, tomar un suplemento puede asegurar que cumpla con sus requisitos diarios. El consumo de la cantidad correcta de vitamina C garantiza que se beneficiará de su protección antioxidante. También lo necesita para producir colágeno, curar heridas y mantener saludable el sistema inmunológico. Si toma ascorbato de sodio regularmente, puede acortar la duración y la gravedad de un resfriado, informa una revisión publicada en la "Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas" en enero de 2013..

Determinar la dosis

A grandes dosis, su cuerpo comienza a absorber menos vitamina C, por lo que obtendrá el mayor beneficio de su suplemento al tomarlo en dosis más pequeñas con mayor frecuencia. Algunos estudios sugieren que tomar 250 a 500 miligramos dos veces al día con las comidas, informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Para determinar cuánto necesita, haga un seguimiento de su ingesta para ver si su dieta proporciona la cantidad requerida. Para las mujeres, eso significa obtener 75 miligramos al día, mientras que los hombres necesitan 90 miligramos. Si fuma, debe consumir 35 miligramos más que la dosis diaria recomendada cada día. No exceda la cantidad de ingesta superior segura (2,000 miligramos diarios) sin consultar a su proveedor de atención médica.

Cuidado con el sodio

Alrededor del 11 por ciento de la mezcla de ascorbato de sodio consiste en sodio, por lo que si toma 1,000 miligramos de ascorbato de sodio, obtendrá 111 miligramos de sodio. La cantidad de sodio en la dosis recomendada debe aparecer en los datos del suplemento. Si tiene presión arterial alta o necesita seguir una dieta baja en sodio por algún motivo de salud, es posible que deba limitar su ingesta de suplementos de ascorbato de sodio..