¿Qué es la dieta BALi?
La clave para curar afecciones médicas como las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes es su dieta, afirma el ex médico de Texas Roby Mitchell. El Dr. Mitchell llama a su plan la dieta BALi, abreviatura de la dieta de antioxidantes básicos / antimicóticos bajos en insulina. Si bien el plan incluye algunos aspectos que se ajustan a las recomendaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU. Para una alimentación saludable, la premisa de que solo los alimentos, no la medicina, puede curar enfermedades no está respaldada por evidencia científica. La licencia médica de Mitchell fue revocada por la Junta de Medicina de Texas en 2005 después de que usara prácticas cuestionables en pacientes. No intente tratar por sí mismo ningún problema médico con la dieta BALi; ver a su doctor.
Una cena de bistec con guisantes. (Imagen: bhofack2 / iStock / Getty Images)Pautas básicas
La dieta BALi tiene como objetivo hacer cuatro cosas: hacer que su sangre sea más básica o alcalina; controla el nivel de candida de tu cuerpo, una levadura natural; ayuda en la regulación de la insulina; y aumente su ingesta de antioxidantes que pueden inhibir la capacidad de los radicales libres para dañar el ADN y el tejido celular. Para hacer esto, Mitchell dice que deberá evitar todos los tipos de levadura, trigo, alimentos enlatados o procesados, granos refinados, sal yodada, azúcar o edulcorantes artificiales y productos lácteos normales. Sus comidas consistirán principalmente de verduras frescas o congeladas; frutas orgánicas, sin pelar; pescados y mariscos bajos en mercurio; aves de corral; Carne alimentada con pasto, sin hormonas; nueces, frijoles y semillas; granos de cereales como la cebada; y leches vegetales y queso de cabra o yogurt crudo orgánico..
Ejemplo de menú diario
Un día típico en la dieta BALi podría comenzar con un desayuno de avena cortada con acero o enrollada regular, preparada con leche de almendras o yogur crudo de cabra mezclado con una de las frutas altamente recomendadas de Mitchell, como arándanos o moras. El almuerzo podría ser un sándwich preparado a partir de pechuga de pavo de corral y pan de grano brotado. Pescados a la parrilla como el fletán, el salmón salvaje o el atún pueden servir como cena. Un bistec a la parrilla podría ser otra opción para la cena, pero Mitchell especifica que primero se debe marinar la carne en vino tinto, cerveza oscura o una mezcla que contenga romero, lo que supuestamente evitará que la carne aumente el riesgo de cáncer. Coma fruta fresca, palitos de vegetales crudos o nueces y semillas crudas, sin sal como bocadillos durante todo el día.
Beneficios potenciales
Si actualmente está siguiendo la dieta estadounidense estándar (alta en grasa, colesterol, azúcares agregados y sodio), el cambio a la dieta BALi probablemente lo ayudará a perder peso. Comer más frutas y verduras y menos sodio, azúcar, granos refinados, alimentos procesados, grasas saturadas y grasas trans puede disminuir su riesgo futuro de desarrollar presión arterial alta, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca, diabetes, cáncer y trastornos digestivos. También puede ayudarlo a controlar sus síntomas si ya le han diagnosticado una afección médica crónica..
Posibles desventajas
La investigación no indica que los alimentos puedan cambiar sustancialmente el pH de su cuerpo, o que hacerlo podría prevenir enfermedades, dice la dietista registrada Leslie Beck. Además, la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología no reconoce el crecimiento excesivo de la levadura candida como un problema médico comprobado y no respalda dietas como la dieta BALi que afirman reducir la candida. Los productos lácteos crudos recomendados en el plan pueden poner en peligro la salud de ancianos, niños, mujeres embarazadas y personas con problemas médicos. Usted puede comprometer su salud si evita los medicamentos e intenta curar enfermedades graves con la dieta BALi.
