¿Cuál es la cantidad diaria de azúcar en una dieta de 2,000 calorías?
Una dieta saludable incluye los conceptos básicos de proteínas, grasas y carbohidratos, que se llaman macronutrientes. El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Hace recomendaciones específicas sobre las cantidades de cada macronutriente que debe comer, según su edad. Sin embargo, el USDA no tiene recomendaciones para el azúcar y advierte que la mayoría de los estadounidenses necesitan reducir la cantidad de azúcar en sus dietas.
Muchos estadounidenses, especialmente los adolescentes, toman azúcar agregada en forma de refrescos. (Imagen: tzahiV / iStock / Getty Images)Identificando Azúcares Agregados
Los azúcares naturales de los alimentos, como las frutas, deben formar parte de una dieta saludable, según el USDA. Sin embargo, los azúcares agregados actualmente representan un promedio del 16 por ciento de la dieta estadounidense, o aproximadamente 320 calorías en una dieta de 2,000 calorías. El USDA recomienda que las grasas sólidas y los azúcares agregados combinados estén entre el 5 y el 15 por ciento de la dieta, aunque no hace una recomendación específica para el azúcar. Incluso si no come grasas sólidas, su ingesta de azúcar agregada debe ser de entre 100 y 300 calorías diarias. Esta cantidad es equivalente a 7 a 20 cucharaditas de azúcar. Recuerda leer las etiquetas para encontrar azúcares añadidos. El azúcar agregada es conocida por nombres como jarabe de maíz, jarabe de maíz alto en fructosa, concentrado de jugo de fruta, maltosa, dextrosa, sacarosa, miel y jarabe de arce, según la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos..
