¿Cuál es el líquido más saludable para beber agua, jugo o leche?
Para mantener su cuerpo funcionando correctamente, necesita beber suficientes líquidos para mantenerse hidratado, y su elección de bebidas influye en su salud. El agua es la más disponible, la leche es una opción popular desde la infancia y los jugos de frutas y verduras ofrecen una amplia gama de sabores. Cada uno de estos líquidos tiene sus propias ventajas y desventajas, y la elección más saludable depende de la situación.
Control de peso
Si está tratando de evitar el aumento de peso o perder peso, el agua es el líquido más saludable para beber para la hidratación, ya que no contiene calorías. Las mujeres necesitan al menos 9 tazas y los hombres necesitan al menos 12 tazas de líquido por día, de acuerdo con la Universidad de Michigan, y beber bebidas calóricas, como jugo o leche, puede promover el aumento de peso. El jugo de tomate tiene 41 calorías por taza, y el jugo de naranja, el jugo de ciruela, la leche entera y la leche descremada tienen entre 100 y 182 calorías por taza, de acuerdo con las Directrices Dietéticas 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos..
Nutrientes esenciales
El agua no es una fuente natural de vitaminas y minerales esenciales, y la leche es una mejor opción para fortalecer los huesos porque proporciona calcio, que es necesario para formar los huesos. La leche fortificada también proporciona vitamina D, que ayuda a su cuerpo a absorber y usar el calcio. Cada taza de leche cuenta para las tres porciones diarias de productos lácteos que debe proporcionar una dieta de 2,000 calorías, de acuerdo con las Pautas Alimentarias 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. El jugo de frutas proporciona potasio y vitaminas, y contribuye a sus recomendaciones para obtener 2 tazas por día de fruta o jugo de frutas..
Índice glucémico
El agua y la leche son líquidos más saludables si está tratando de prevenir picos en sus niveles de azúcar en la sangre. El agua no tiene carbohidratos, por lo que no afecta el azúcar en la sangre, y la leche tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que los carbohidratos no hacen que los azúcares en la sangre aumenten rápidamente, según el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling. El jugo de fruta 100 por ciento no contiene azúcares agregados, pero tiene un índice glucémico alto debido a su fructosa, un azúcar natural en la fruta. Con el tiempo, una dieta con alto índice glucémico puede conducir a un mayor riesgo de diabetes tipo 2.
Nutrición deportiva
El agua es una opción saludable antes, durante y después de todo tipo de entrenamientos y competiciones atléticas para prevenir la deshidratación, según la Universidad Estatal de Iowa. Si su competencia dura más de 90 minutos, el jugo de fruta es una fuente de carbohidratos de rápida digestión para mantener sus niveles de azúcar en la sangre. El jugo también es la mejor opción inmediatamente después de su entrenamiento para reponer las reservas de combustible muscular. Dentro de dos horas después de un entrenamiento, elija leche baja en grasa o sin grasa para obtener una mezcla saludable de proteínas y carbohidratos de alta calidad.
