¿Cuál es el papel de un nutricionista?
La nutrición adecuada es esencial para una vida saludable y el bienestar general. Un nutricionista puede desempeñar un papel importante en su salud al evaluar su dieta y ofrecerle asesoramiento personalizado. Según sus objetivos de salud o sus necesidades médicas, el nutricionista puede hacer recomendaciones y elaborar planes de comidas. Los nutricionistas trabajan en muchos entornos, incluidos hospitales, escuelas, departamentos de salud y consultas privadas..
Los nutricionistas aconsejan a los clientes sobre la elección de alimentos. (Imagen: Creatas / Creatas / Getty Images)Funciones nutricionistas
Es difícil mantenerse informado sobre las últimas tendencias de dieta. Si está tratando de perder peso o desarrollar hábitos alimenticios saludables, un nutricionista puede brindarle orientación sobre cómo alcanzar sus metas de manera segura y efectiva. Los nutricionistas desarrollan planes de comidas, educan sobre el control de porciones y están calificados para prescribir dietas especiales para el tratamiento o la prevención de enfermedades, como las enfermedades cardíacas y la diabetes..
Nutricionistas clinicos
Los nutricionistas clínicos trabajan en entornos médicos, como hospitales, consultorios médicos y clínicas. Estos nutricionistas están a cargo de brindar terapia de nutrición médica, un método terapéutico que se usa para tratar enfermedades mediante la adaptación específica de la dieta. Los nutricionistas clínicos trabajan con los médicos y otros profesionales de la salud para desarrollar planes de comidas que proporcionen la cantidad adecuada de nutrientes a los pacientes, según sus condiciones médicas. Los deberes pueden incluir formular comidas para un tubo de alimentación o brindar clases de educación nutricional para personas que viven con afecciones médicas.
Servicio de Alimentación Nutricionistas.
Los nutricionistas del servicio de alimentos trabajan en cafeterías escolares, restaurantes y otros establecimientos de alimentos a gran escala. Seguir las políticas del gobierno o del estado suele ser un componente crítico de esta posición. Se deben seguir pautas específicas con respecto al tamaño de las porciones, las opciones de grupos de alimentos y las renuncias de menú. Se realizan auditorías e inspecciones de rutina para garantizar que el personal de la cocina y los gerentes cumplan con las normas reglamentarias. Los nutricionistas del servicio de alimentos también dan consejos para manejar preocupaciones dietéticas especiales y alergias a los alimentos..
Nutricionistas deportivos
Un nutricionista deportivo trabaja con atletas y entrenadores para garantizar el mejor rendimiento deportivo. Los planes individuales se desarrollan en base a las necesidades nutricionales de cada atleta. Un nutricionista deportivo también colabora con entrenadores atléticos para prevenir lesiones y ayudar a recuperar atletas. La sincronización de nutrientes y la suplementación adecuada son importantes para los entrenamientos, las sesiones de práctica y los juegos. Los nutricionistas deportivos trabajan para colegios, universidades u organizaciones profesionales. Los atletas individuales también pueden contratar nutricionistas deportivos durante la temporada baja.
Elegir un nutricionista calificado
El término "nutricionista" no garantiza que esté trabajando con un profesional acreditado y con licencia. Una persona puede afirmar que es nutricionista incluso si no tiene antecedentes académicos o clínicos en el campo. Para asegurarse de que está trabajando con un profesional calificado, busque un dietista registrado. Estos profesionales han completado al menos una licenciatura aprobada por la Academia de Dietética y Nutrición; terminó un programa de práctica supervisado; y pasó el examen de registro nacional. Los dietistas registrados pueden usar el término nutricionista, pero un nutricionista sin estas calificaciones no puede usar el título de un dietista registrado, designado como R.D. después del nombre de la persona.
