¿Cuál tiene más calorías de queso crema o mantequilla?

Un tema de debate es si es más engorde poner mantequilla o queso crema en un panecillo. Aunque hay más ingredientes nutricionales disponibles, la respuesta a esta pregunta depende de cuánto intente utilizar..

Calorías en mantequilla

Una cucharada de mantequilla tiene 102 calorías, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA. Contiene más de 11 gramos de grasa. Con cada 1 gramo de grasa que contiene 9 calorías, este producto está casi completamente hecho de grasa. No contiene fibra y cantidades insignificantes de proteínas y carbohidratos..

Calorías en queso crema

Hay alrededor de 50 calorías en 1 cucharada de queso crema regular, que pesa 14.5 gramos. Contiene 5 gramos de grasa, lo que eleva el total de calorías de la grasa a 45. Con 45 de las 50 calorías provenientes de la grasa, este no es un alimento que deba comer en exceso si está tratando de perder peso..

Conclusión

Gram por gramo, la mantequilla tiene más calorías que el queso crema, pero tenga en cuenta el tamaño de las porciones que toma. Una porción de mantequilla es mucho más pequeña que una porción típica de queso crema, por lo que probablemente coloques significativamente más queso crema en tu bagel que la mantequilla, lo que aumenta la cantidad de calorías que consumes. La mejor cobertura para usted dependerá de cuánto use. El Centro de Salud McKinley en la Universidad de Illinois sugiere sustituir el queso cremoso con toda la grasa con versiones de bajo contenido graso o sustituir la mantequilla con margarina para disminuir las calorías y la grasa en su dieta.