Yogures que contienen Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus, o L. acidophilus, es el probiótico más utilizado, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Es especialmente beneficioso para la salud intestinal porque descompone los alimentos para crear sustancias como el ácido láctico. Esto crea un entorno que no es adecuado para las bacterias dañinas. L. acidophilus también es beneficioso para la digestión regular, el estreñimiento, los síntomas de intolerancia a la lactosa y una mayor inmunidad. Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus son dos cultivos bacterianos que se ven en la mayoría de los yogures en el mercado. Algunos también incluyen L. acidophilus.
Un plato de yogur. (Imagen: Miriam2009 / iStock / Getty Images)Granja de Stonyfield
El yogur Stonyfield Farm suministra L. acidophilus, así como cinco cepas adicionales de bacterias benéficas. Estos incluyen Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, bifidus, Lactobacillus casei y Lactobacillus rhamnosus. Las variedades de yogur griego, Smooth & Creamy, Blends y Fruit on the Bottom de Stonyfield contienen estos cinco cultivos vivos y activos. Stonyfield también ofrece un yogur no lácteo a base de soja que contiene L. acidophilus, bifidus, Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus para aquellos que no pueden o prefieren no consumir productos lácteos.
Yogur dannon
Dannon ofrece una variedad de yogures que contienen L. acidophilus. Si bien cada variedad de yogur Dannon contiene cultivos vivos y activos, solo se afirma que las variedades totalmente naturales, clásicas y ligeras y aptas contienen L. acidophilus. Dannon es conocida por su línea Activia de yogures para la salud digestiva, pero estas variedades de yogures no contienen L. acidophilus. Activia contiene los cultivos activos Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus y Bifidus Regularis.
Fage yogur griego
Fage es un yogur colado de estilo griego que contiene L. acidophilus y cuatro cultivos bacterianos vivos y activos adicionales. Estos cultivos incluyen S. thermophilus, bifidus, L. bulgaricus y Lactobacillus casei. Tanto las líneas totales como las fruyo del yogur de estilo griego Fage contienen las cinco culturas bacterianas.
Yogur Chobani
Las siete variedades del yogur Chobani de estilo griego incluyen los cultivos activos L. acidophilus, S. thermophilus, L. bulgaricus, bifidus y L. casei en sus listas de ingredientes.
