¿Hay alimentos que limpian la radiación del cuerpo?

La exposición a la radiación se origina de muchas fuentes, no solo de las consecuencias de las armas nucleares o las centrales eléctricas. Otras fuentes de radiación incluyen rayos X, microondas, líneas eléctricas, teléfonos celulares y monitores de computadora. Los isótopos radiactivos de la lluvia nuclear, como el estroncio-90, pueden permanecer en el cuerpo durante años, dañando el ADN dentro de las células y causando mutaciones. La radiación electromagnética de los dispositivos electrónicos pasa a través del cuerpo, causando daño inmediato al ADN y la formación de radicales libres dañinos. Algunos alimentos contienen nutrientes que eliminan naturalmente los isótopos y los radicales libres del cuerpo.

Alimentos ricos en pectina

Grosellas espinosas en la rama (Imagen: Krzysztof Slusarczyk / iStock / Getty Images)

La pectina es un polisacárido estructural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y las frutas. Según la "Lucha contra la radiación y los contaminantes químicos con alimentos, hierbas y vitaminas", la pectina tiene la capacidad de unirse a los residuos radiactivos y eliminarlos del cuerpo. La pectina actúa como un agente quelante natural, que es un compuesto que tiene una afinidad por otras moléculas. Los agentes quelantes se unen a otros compuestos, arrastrándolos fuera de los tejidos o el torrente sanguíneo, para que puedan eliminarse del cuerpo en orina o heces. Las manzanas, especialmente la piel, tienen un alto contenido de pectina, al igual que las guayabas, ciruelas, grosellas, naranjas y otras frutas cítricas. Las frutas orgánicas con menos contaminación de pesticidas o fertilizantes son la mejor opción, aunque el polvo de pectina se puede tomar como un suplemento.

Alimentos ricos en clorofila

Hierba de trigo y bebida de hierba de trigo (Imagen: bhofack2 / iStock / Getty Images)

La clorofila ha sido llamada la "sangre verde de las plantas" debido a su estructura similar a la hemoglobina. La clorofila es utilizada por las plantas para convertir la luz solar en energía y contiene muchos nutrientes saludables, incluidos los antioxidantes que pueden eliminar los radicales libres. Según el libro "Chlorella", algunos estudios han encontrado que los alimentos ricos en clorofila, como la chlorella, la espirulina y la alfalfa, pueden disminuir la toxicidad por radiación. La Chlorella, en particular, tiene la capacidad de neutralizar la radiación y las condiciones relacionadas con el mercurio en el cuerpo y de eliminar sustancias tóxicas, como el cadmio, las dioxinas y los PCB. La Chlorella también puede desintoxicar el uranio, el plomo y el cobre. Otros alimentos ricos en clorofila incluyen verduras de hoja verde, apio, perejil, brotes de soja y pasto de trigo..

Algas marinas

Ensalada Wakame con palillos (Imagen: Merydolla / iStock / Getty Images)

Las algas marinas, también llamadas vegetales marinos, no solo son una excelente fuente de nutrientes, sino que también son ricas en alginato de sodio y yodo, elementos que son muy efectivos para proteger el cuerpo de la radiación y eliminarlo. Las algas marinas son las algas más conocidas, pero otras populares se llaman arame, wakame y kombu..

Según un estudio de 1964 de la Universidad McGill publicado en el "Canadian Medical Association Journal", el alginato de sodio de algas marinas redujo la absorción de estroncio radioactivo en los intestinos en un 50 a 80 por ciento. El alginato de sodio permitió que el calcio se absorbiera a través de la pared intestinal mientras se unía a la mayor parte del estroncio, que se excreta fuera del cuerpo.

Las algas marinas también son una fuente rica de yodo natural. Si hay una falta de yodo natural en la dieta, el yodo radiactivo 131 se absorberá y se acumulará en la glándula tiroides. El yodo radioactivo lesiona la tiroides, causando mutaciones, hinchazón y cáncer. El consumo de yodo natural a base de plantas ayuda a contrarrestar los efectos secundarios de la exposición a la radiación.

La sopa de miso japonesa contiene muchos ingredientes que combaten los efectos de la radiación, como el arroz integral, la cebada, la soja, la sal marina, las algas marinas, las cebollas y los hongos kojikin. Un estudio de la Universidad de Hiroshima en 1990 concluyó que las personas que comen sopa de miso regularmente pueden ser hasta cinco veces más resistentes al envenenamiento por radiación que las personas que no lo hacen..