Desintoxicación dieta yogur
Las dietas de desintoxicación, diseñadas para eliminar las toxinas no saludables de su cuerpo, también pueden liberar a su cuerpo de bacterias saludables. Y muchos planes de desintoxicación restringen su consumo a comer jugos de frutas y verduras, privándole de los nutrientes necesarios para un equilibrio óptimo. Los probióticos, el calcio y las proteínas en el yogur natural pueden agregar beneficios para la salud a una dieta de desintoxicación, incluyendo resultados de pérdida de peso potencialmente mejores.
Un plato de fruta y yogurt. (Imagen: etorres69 / iStock / Getty Images)Nutrición de yogur
Usted podría mejorar enormemente el valor nutricional de una dieta de desintoxicación de jugo al incluir yogur. Una porción de 8 onzas de yogur natural bajo en grasa contiene 1.154 calorías, 12.9 gramos de proteína y 448.4 miligramos de calcio. Para mantenerse saludable, necesita aproximadamente 50 g de proteína al día, según Madelyn Fernstrom, directora del Centro de Control de Peso del Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Necesita de 800 a 1,500 mg diarios para mantener la salud ósea adecuada. Si agrega cuatro porciones de yogur a una dieta de desintoxicación de jugos, satisfaría sus necesidades de productos lácteos y proteínas. Tal dieta carecería de las seis porciones de granos que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda incluir en su dieta diaria.
Plan de desintoxicación a largo plazo
Si está buscando un plan de desintoxicación a largo plazo y nutricionalmente equilibrado que incluya yogur, el plan de desintoxicación de Oriental podría resultarle atractivo. Es un plan de 12 meses que requiere que consuma al menos 8 tazas de agua por día y cantidades no medidas de yogur natural, fruta, jugo de frutas, verduras, frijoles y lentejas, queso de soja y Quorn, avena, papas, arroz integral, galletas de centeno. , tortas de arroz y tortas de avena, pescado fresco, nueces sin sal, semillas sin sal, palomitas de maíz sin sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y especias naturales, incluido el ajo. No come carne roja ni aves de corral, productos lácteos, excepto yogur, chocolate, alimentos procesados, comidas preenvasadas, azúcar o alcohol, según OrientalDetox.com.
Probióticos
Una de las razones para incluir el yogur natural como parte de una desintoxicación es los probióticos que contienen. Los probióticos son "bacterias amigables" similares a las que crecen naturalmente en el intestino. Los probióticos pueden ayudar en la digestión mientras previenen y tratan algunas enfermedades. Los probióticos también pueden reducir las infecciones del tracto urinario y estimular su sistema inmunológico. Pero el tipo y los beneficios de los probióticos varían de un producto a otro, y existe muy poca evidencia para respaldar los beneficios para la salud de cualquier yogur en particular, dice Wayne Miller, científico asociado del Centro Canadiense de Investigación y Desarrollo para Probióticos.
Afirmaciones de salud de yogurt sin apoyo
La falta de pruebas científicas de que los probióticos en el yogur te hacen estar más saludable con Dannon, los fabricantes de productos Activia y DanActive. El gobierno de los Estados Unidos demandó al gigante del yogur y dijo que no podía respaldar las afirmaciones de que los probióticos en sus productos podrían ayudar a la digestión, estimular el desarrollo cerebral y reforzar su sistema inmunológico. Al resolver la demanda, Dannon no admitió irregularidades, pero aceptó cambiar sus etiquetas y establecer un fondo de $ 35 millones para reembolsar a los clientes que compraron el yogur Activia y DanActive debido a los beneficios de salud percibidos, según se informó en septiembre de 2009 en el sitio web GlobeandMail.com.
Estudio de pérdida de peso de yogur
Incluir el yogur en una dieta de desintoxicación puede ayudarlo a perder peso. Michael Zemel dirigió un estudio en la Universidad de Tennessee para evaluar los efectos del yogur en la pérdida de peso. En su estudio, todos los participantes comieron una dieta restringida en calorías. La mitad de los participantes consumieron 1,100 mg de calcio, incluidas tres porciones de yogur al día durante 12 semanas. La otra mitad comía 500 mg de calcio cada día. Al final de la prueba de 12 semanas, el grupo con el mayor consumo de calcio perdió un 22 por ciento más de peso y un 61 por ciento más de grasa corporal que el grupo cuyas dietas incluían cantidades más bajas.
