¿Los plátanos afectan los niveles de colesterol?

Los plátanos, que se comen con moderación, probablemente ayudarán más que a dañar sus niveles de colesterol. Proporcionan una buena fuente de fibra dietética, que puede ayudar a reducir las lipoproteínas de baja densidad: colesterol LDL o "malo". El potasio en los plátanos también puede ayudar a disminuir su presión arterial, lo que a su vez puede reducir su colesterol..

Nutrición del banano

Una banana mediana, de 7 a 7 7/8 pulgadas de largo, contiene 105 calorías y aporta 1.3 g de proteínas, 27 g de carbohidratos y prácticamente nada de grasa con solo 0.4 g. El carbohidrato en un plátano incluye 14.4 g de azúcar natural, 3.1 g de fibra y 6.35 g de almidón. Los plátanos son una buena fuente de potasio (422 mg por plátano mediano) y también proporcionan algunas vitaminas B, vitamina C y vitamina A.

Fibra

La fibra en los plátanos se compara favorablemente con la fibra en fresas, naranjas, papas al horno con piel adherida, arroz integral y pistachos. La fibra, específicamente la fibra soluble, ayuda a disminuir la absorción de colesterol y azúcar en la sangre, reduciendo el colesterol LDL y los niveles de glucosa en la sangre. Agregar fibra a su dieta también puede ayudarlo a perder peso, lo que puede ayudarlo a bajar el colesterol y la presión arterial de forma natural. La fibra lo llena más rápido y lo mantiene lleno por más tiempo que los alimentos que contienen poca o ninguna fibra. Las mujeres deben incluir 25 g de fibra en su dieta diaria y los hombres alrededor de 38 g. Aunque los bananos son una buena fuente de fibra dietética, las mejores fuentes incluyen frambuesas, frijoles negros, espaguetis de trigo integral y guisantes..

Potasio

Agregar potasio a su dieta puede ayudar a disminuir su presión arterial. Ayuda a contrarrestar los efectos del sodio, lo que aumenta la presión arterial. La presión arterial y el colesterol están conectados: los niveles altos de uno pueden aumentar los niveles del otro, y la presión arterial alta aumenta los depósitos de colesterol en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a la enfermedad cardiovascular. Los 422 mg de potasio en una banana mediana pueden ayudarlo a alcanzar los 4,700 mg recomendados de potasio en su dieta diaria. Otras buenas fuentes incluyen papas blancas o dulces al horno, yogur, espinacas, jugo de naranja y frijoles de soya..

Fructosa y triglicéridos

Demasiado azúcar en su dieta puede elevar sus triglicéridos, un tipo de grasa incluido en su perfil de colesterol en la sangre. La American Heart Association o AHA recomienda que limite las calorías del azúcar agregado de fuentes como refrescos regulares, galletas y dulces a alrededor de 100 a 200 por día, según una dieta de 2,000 calorías por día. La AHA también recomienda que limite el consumo de fructosa entre 50 y 100 g. Los plátanos contienen fructosa, pero necesitarías comer más de ocho al día para alcanzar 50 g de fructosa. Las frutas más propensas a elevar tus triglicéridos incluyen las pasas y la piña..