¿Ciertos alimentos reducen las enzimas hepáticas de ALT?
El hígado es un órgano del tamaño de una pelota de fútbol en el abdomen responsable del procesamiento de nutrientes y productos de desecho de la sangre. La alanina aminotransferasa, o ALT, es una enzima que el hígado libera en respuesta a un daño o enfermedad. La ALT se mide en pruebas de función hepática de rutina. El daño a las células hepáticas liberará niveles más altos de lo normal de estas enzimas en su torrente sanguíneo, donde se miden. Las enzimas hepáticas elevadas pueden indicar inflamación en el hígado o enfermedad hepática, como esteatohepatitis no alcohólica (NASH), hígado graso o cirrosis. Modificar sus opciones de alimentos puede ayudar a disminuir la ALT, lo que indica un hígado bien manejado y saludable.
¿Ciertos alimentos reducen las enzimas hepáticas de ALT? (Imagen: marilyna / iStock / GettyImages)Alimentos para promover un hígado sano
Se recomienda una dieta a base de plantas y rica en nutrientes para tratar las enzimas hepáticas elevadas. Debe incluir una variedad de granos integrales, frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa en su dieta, ya que son ricos en vitaminas y antioxidantes y bajos en grasa. Las bayas, los vegetales de hojas verdes, los guisantes, las papas, las naranjas y los frijoles son excelentes fuentes de fibra, que también se ha demostrado que ayuda a normalizar las enzimas hepáticas. Equilibre sus comidas con pequeñas cantidades de carnes magras y grasas vegetales como el aceite de oliva y las nueces.
Evite los alimentos altos en grasa
Limite los alimentos altos en grasa, especialmente los que provienen de fuentes animales. Los alimentos con mayor contenido de grasa aumentan los niveles de grasa en la sangre, que pueden depositarse en el hígado y causar el daño que aumenta la ALT. Las carnes con alto contenido de grasa incluyen tocino, salchichas, bologna, salami y perros calientes. Elija productos lácteos bajos en grasa en lugar de leche entera, yogur integral y helado. Los huevos y el queso se deben comer con moderación. Limite los alimentos de los restaurantes, que también tienden a ser fuentes ocultas de grandes cantidades de grasa..
Medicamentos, Toxinas, Medicamentos, Estrés Hepático
El alcohol y ciertos medicamentos pueden causar daño hepático adicional. Es mejor evitar el alcohol por completo y eliminar cualquier medicamento que no sea necesario. Pregúntele a su médico acerca de los medicamentos que está tomando o planea tomar, incluidos los medicamentos de venta libre y los suplementos..
Otras estrategias para disminuir la ALT
Las enzimas hepáticas elevadas y ciertas enfermedades hepáticas, como la NASH y el hígado graso, ocurren con mayor frecuencia en personas con sobrepeso u obesas. Una estrategia principal para mejorar las enzimas hepáticas es reducir el peso a través de una dieta equilibrada y ejercicio. Intenta realizar al menos 30 minutos de actividad aeróbica al día. Si no ha estado haciendo ejercicio de manera rutinaria, comience lentamente y aumente el tiempo y la intensidad de su actividad lentamente..
