Si estoy comiendo limpio, ¿puedo comer papas?
El término "comer limpio" fue acuñado por el gurú de la salud y el bienestar Tosca Reno. Si bien la idea de comer alimentos integrales con menos ingredientes no es nueva, Reno publicó su libro, "The Eat-Clean Diet", en 2007, lo que hace que la idea de comer limpio sea más común. Comer limpio es una combinación de elegir los alimentos en su forma más natural y comer muchas frutas, verduras y granos enteros. Las papas y las batatas no solo se permiten mientras se comen limpias, en realidad se recomiendan como un alimento completo que se puede preparar de varias maneras..
Una mujer corta una patata. (Imagen: Taylor Hinton / iStock / Getty Images)Comer limpio
El propósito de comer limpio es obtener una mejor salud al consumir alimentos con menos ingredientes en su forma más natural. Esto significa una salida de los alimentos procesados de los estantes de las tiendas de comestibles y la elección de más frutas y verduras del departamento de productos. Dado que las papas son un alimento integral de un solo ingrediente, son una adición natural y beneficiosa a una forma de vida de alimentación limpia. Son los métodos de preparación los que determinarán si las papas pueden ayudar o dificultar su progreso mientras aprenden a comer limpio..
Información nutricional
Las papas son un alimento común, visto más a menudo como un acompañamiento a las entradas de carne. Cuando se rellenan con queso crema, leche y mantequilla, las papas ya no son una opción saludable. Sin embargo, cuando se sirve solo, una papa de tamaño regular tiene aproximadamente 110 calorías, ofrece 3 g de proteínas, 620 mg de potasio y es naturalmente libre de grasa. Dado que las papas son generalmente económicas en precio y están disponibles, pueden ayudarlo a tener un estilo de vida más limpio. Las papas son especialmente apropiadas si usted está tratando de tentar a su familia a comer limpio también. Son familiares y atraen a una variedad de edades..
Ingredientes y Platos
Servir una papa por sí solo es ciertamente saludable, pero también puede ser un poco insípido. Desafortunadamente, los ingredientes tradicionales para las papas, como el queso, el tocino o la crema agria, no se consideran alimentos "limpios". En su lugar, confíe en verduras, hierbas y especias para agregar sabor a su papa. Si prefiere la carne para darle sabor a las papas, elija pavo magro o jamón en lugar de carnes grasas como el tocino o la carne molida. Las papas también son la base ideal para una comida limpia como huevos revueltos y verduras o tortitas de papa.
Patatas dulces
Si está listo para aumentar su compromiso de comer limpio y sus beneficios, intente cambiar las batatas por papas normales. Si bien las papas normales están bien mientras consumen una dieta limpia, las batatas ofrecen una gran variedad de beneficios para la salud, incluidas 130 calorías, casi 4 g de fibra, 28 mg de calcio y un montón de vitamina A. Las batatas son un ingrediente estrella para muchas de las recetas que se encuentran en "La Dieta Eat-Clean", ya que ofrecen sabor y beneficios adicionales sobre una papa simple.
