¿El café es malo para los riñones?
Muchos creen que el café causa afecciones como el insomnio, la hipertensión y la diabetes. Junto con estas condiciones, los Centros para el Control de Enfermedades reportaron 4.5 millones de nuevos casos de enfermedad renal solo en 2009, y algunos investigadores se preguntaron si había una conexión con el consumo de café. Los científicos ahora creen que el café puede tener algunos beneficios para la salud debido a los antioxidantes que contiene, y puede que no contribuya a la enfermedad renal después de todo.
Taza de café (Imagen: Alexandru Nika / iStock / Getty Images)Cáncer
Una revisión de 13 estudios con casi 800,000 adultos investigó si había asociaciones entre el consumo de café, té, leche, refrescos o jugo de frutas y verduras y el cáncer de riñón. Un seguimiento de siete a 20 años en todos los estudios, publicado en el "International Journal of Cancer" en noviembre de 2007, encontró que las personas que consumían tres o más 8 onzas. las tazas de café por día eran 16 por ciento menos propensas a desarrollar cáncer de riñón que aquellas que tenían un promedio de menos de una taza por día.
Tasa de filtración glomeruler
La tasa de filtración glomerular, o GFR, es la mejor prueba para medir su nivel de función renal y determinar si tiene enfermedad renal y la estadificación de la enfermedad. Un mayor GFR se asocia con un mayor riesgo de enfermedad renal. Un estudio publicado en enero de 2010 en el "British Journal of Nutrition" encontró que el consumo habitual de café de una o más tazas de café por día se asociaba con un aumento de los niveles de GFR. Sin embargo, los investigadores no pudieron relacionar definitivamente el consumo de café con la enfermedad renal y recomendaron una mayor investigación sobre estos efectos..
Cálculos renales
Un cálculo renal es una masa dura desarrollada a partir de cristales en el tracto urinario que puede ser muy doloroso. La dieta puede jugar un papel contribuyente en el desarrollo de cálculos renales. Los investigadores de Harvard publicaron los resultados de un estudio realizado en 1996 en el "American Journal of Epidemiology" que se encontró para cada día de 8 onzas. Si se servía café descafeinado o con cafeína, había una disminución del 10 por ciento en el riesgo de desarrollar cálculos renales. Un estudio en una edición de 2004 de "The Journal of Urology" informó que la cafeína podría aumentar moderadamente los riesgos de desarrollar un tipo específico de piedra llamada piedra de oxalato de calcio.
Poliquistico enfermedad en los riñones
La enfermedad renal poliquística, o PKD, es un trastorno genético común que puede provocar hipertensión, insuficiencia renal y otras enfermedades. Un estudio sobre ratas en el laboratorio, publicado en noviembre de 2001 en el "American Journal of Kidney Diseases", encontró que la cafeína exacerbaba la presión arterial alta en ratas con PKD, y los investigadores recomiendan que si tiene PKD, limite el consumo de café a cuatro o más. Menos tazas de café con cafeína al día..
Insuficiencia renal
La insuficiencia renal, cuando sus riñones dejan de funcionar, puede requerir diálisis o un trasplante de riñón. Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh evaluaron los efectos del consumo a largo plazo de cafeína en la insuficiencia renal y publicaron sus resultados en 2002 en el "Kidney International Journal". Encontraron que la cafeína que se alimenta a ratas obesas y diabéticas exacerba la insuficiencia renal en las ratas. Este efecto fue potencialmente causado por aumentos en los niveles de colesterol y proteinuria, o cantidades excesivas de proteínas en la orina..
