Remedios naturales para la deficiencia de vitamina D
Más del 40 por ciento de todos los adultos en los Estados Unidos carecían de la vitamina D adecuada en 2006, según la Encuesta nacional de examen de salud y nutrición. En 2010, el Instituto de Medicina aumentó su cantidad diaria recomendada de vitamina D de 400 a 600 unidades internacionales por día para la mayoría de los adultos y 800 unidades internacionales por día para personas mayores de 70 años. La mejor manera de aumentar el nivel de vitamina D en su cuerpo. Es a través de la exposición al sol, pero también puede obtener vitamina D de ciertos alimentos o suplementos..
Una mujer está recostada en una silla. (Imagen: RK Studio / Blend Images / Getty Images)Tomando el sol
La vitamina D existe en dos formas: ergocalciferol, o D-2, y colecalciferol, o D-3. Su piel produce vitamina D-3 cuando se expone a la radiación ultravioleta B del sol. Exposición de sus brazos, piernas o espalda durante cinco a 30 minutos entre las 10 a.m. y las 3 p.m. Se recomienda dos veces por semana para lograr niveles adecuados. La piel más oscura, la edad avanzada y el uso de protector solar reducen la capacidad de la piel para sintetizar la vitamina D. Además, la latitud, la estación y la hora del día afectan en gran medida la cantidad de vitamina D que su piel puede producir al exponerse al sol. En la mayoría de los Estados Unidos, muy poca vitamina D se sintetiza en la piel durante los meses de invierno..
Alimentos naturalmente ricos en vitamina D
La vitamina D, en forma de D-2 y D-3, se encuentra naturalmente en algunos alimentos. Las mejores fuentes alimenticias naturales de vitamina D son los pescados grasos, que incluyen la caballa, el mero, el salmón, el atún y la trucha arco iris. El aceite de hígado de bacalao es una fuente excelente, ya que proporciona 1,360 unidades internacionales de vitamina D en 1 cucharada. Los hongos, incluyendo el maitake y el portobella, son una buena fuente de vitamina D, especialmente cuando han estado expuestos a la luz ultravioleta. Las yemas de huevo y el queso también proporcionan pequeñas cantidades de la vitamina..
Alimentos Fortificados Con Vitamina D
Cuando se fortifica un alimento, se le agregan vitaminas o minerales que no estaban originalmente en el alimento para hacerlo más nutritivo. Debido a que muy pocos alimentos contienen vitamina D, muchos están fortificados para ayudar a los consumidores a obtener más de esta vitamina esencial. Los alimentos a menudo fortificados con vitamina D incluyen leche, yogur, jugo de naranja, cereales, pan y productos de soya, incluyendo tofu y leche de soya. Revise las etiquetas de nutrición para determinar si los alimentos que consume están fortificados y cuánta vitamina D proporcionan..
Suplementos dietéticos
La vitamina D está disponible como un suplemento dietético en forma de vitaminas D-2 y D-3. Si bien estas dos formas generalmente se consideran equivalentes, la evidencia sugiere que a altas dosis la vitamina D-2 puede ser menos potente que la D-3. Si tiene deficiencia de vitamina D, su proveedor de atención médica puede recomendar que se exceda la cantidad diaria recomendada hasta que sus niveles en sangre vuelvan a la normalidad. No exceda el nivel superior de ingesta de 4,000 unidades internacionales por día para personas mayores de 9 años, a menos que su médico lo indique..
