Los beneficios del té de linaza
Si te gusta el té de hierbas, el té de linaza puede ser una opción sabrosa. También llamadas semillas de lino, las semillas de lino se cosechan de la planta de lino y han sido parte de la medicina tradicional durante cientos de años. La investigación moderna sugiere que los componentes de la linaza pueden ayudar a mantener la salud del corazón, prevenir el cáncer y ofrecer otros posibles beneficios para la salud. En general, se considera que hasta 50 gramos de semillas de lino trituradas son seguras para las personas sanas, pero no tome té de linaza si está embarazada o amamantando. El té puede causar una reacción en personas alérgicas a la planta de lino, y también puede causar algún malestar digestivo leve. Antes de tomar el té regularmente, discuta su uso con su médico para decidir si es una buena opción para usted.
Un montón de semillas de lino. (Imagen: TaskeZ / iStock / Getty Images)Beneficio cardiovascular
La linaza y el té de linaza contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6 poliinsaturados, junto con un grupo de compuestos naturales llamados lignanos, todos compuestos con actividad biológica. Los resultados de muchos estudios de investigación sugieren que una dieta rica en semillas de lino es saludable para el corazón, lo que podría ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y posiblemente reducir el riesgo de aterosclerosis y otros tipos de enfermedades cardiovasculares. Un estudio clínico publicado en junio de 2008 en el "British Journal of Nutrition" evaluó el efecto de consumir un extracto de lignano de linaza o un placebo durante ocho semanas en un grupo de 55 sujetos. Los autores informaron que los que tomaron el extracto tenían un 22% menos de colesterol total, junto con un 24% menos de lipoproteínas de baja densidad, o colesterol "malo", en comparación con el grupo de placebo. Estos hallazgos prometedores todavía necesitan confirmación en ensayos más grandes.
Propiedades anticancerígenas
Los ácidos grasos omega-3 y los lignanos en la linaza son antioxidantes que pueden ayudar a proteger sus células y tejidos de los radicales libres, que se forman durante la digestión, cuando está expuesto a toxinas o en su piel cuando está a la luz del sol. Con el tiempo, los radicales libres pueden dañar el ADN celular y posiblemente aumentar el riesgo de cáncer y otras enfermedades. Los expertos en el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering informan que la linaza retarda el crecimiento de células de cáncer de próstata, mama y piel en cultivos y en animales de laboratorio. Varios estudios clínicos también sugieren que los componentes de la linaza podrían ayudar a retardar el crecimiento del cáncer en los seres humanos. Por ejemplo, un estudio publicado en mayo de 2005 en "Clinical Cancer Research" encontró que los sujetos con cáncer de mama que consumían linaza durante 30 a 40 días tenían niveles reducidos de marcadores relacionados con el cáncer, en comparación con un grupo de placebo. Estos posibles beneficios contra el cáncer aún necesitan más estudios en grandes ensayos clínicos.
Disminución del azúcar en la sangre
Los componentes del té de linaza también pueden ayudar a disminuir o disminuir el aumento de azúcar en la sangre que se produce después de comer, lo que puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El estudio publicado en el "British Journal of Nutrition" en 2008 encontró que los sujetos que consumían extracto de linaza también habían reducido significativamente el azúcar en la sangre, además de mejorar los niveles de colesterol, en comparación con los controles..
Alivio de los síntomas de la menopausia
Debido a que algunos compuestos de linaza son fitoestrógenos, que actúan de manera similar al estrógeno, el té de linaza también podría ayudar a mejorar los síntomas leves de la menopausia. Un estudio en la edición de septiembre de 2002 de "Obstetrics and Gynecology" encontró que las mujeres menopáusicas que consumieron un suplemento de linaza durante dos meses tuvieron una mejoría en los síntomas comparables a la observada cuando las mujeres recibieron terapia de reemplazo hormonal.
Preparar té
La linaza está disponible como semillas enteras o molidas, harina de linaza finamente molida y bolsitas de té. Para hacer té, remoja 1 cucharadita de semillas molidas, 2 cucharadas de comida o una bolsita de té en aproximadamente 1 taza de agua hirviendo por 10 a 15 minutos con té suelto o de dos a cuatro minutos con una bolsita de té. Filtre el líquido caliente y, si lo desea, agregue un poco de canela o miel para un sabor extra.
