¿Cuáles son los beneficios de comer aloe vera?
El aloe vera es una planta que se ha utilizado históricamente en varias culturas tradicionales por sus beneficios para la salud, así como por sus propiedades medicinales y para el cuidado de la piel. Sin embargo, los beneficios de tomar aloe vera internamente no han sido completamente validados. Las hojas de aloe se componen de tres capas, la más interna es un gel que contiene las supuestas propiedades beneficiosas de la planta. Hoy en día, el gel dentro de la planta de aloe vera se usa en productos para el cuidado de la piel, y también se consume en su forma natural cruda por sus supuestos beneficios para la salud.
Las hojas de una planta de aloe vera. (Imagen: olgakr / iStock / Getty Images)Valor nutricional
Según un artículo de 2008 en el "Indian Journal of Dermatology", el gel de aloe vera contiene vitaminas A, C y E. Estos son antioxidantes, lo que significa que lo protegen de los radicales libres que son responsables del envejecimiento y pueden causar cáncer con el tiempo. El gel también contiene vitamina B-12 y ácido fólico. Alberga una variedad de minerales esenciales, como calcio, potasio, magnesio, cromo, sodio, cobre, zinc y selenio. Su contenido mineral hace que el aloe vera sea beneficioso para la enzima celular saludable y la actividad metabólica. También contiene 20 aminoácidos, incluyendo 7 de los 8 esenciales..
Antiinflamatorio
El aloe contiene varios compuestos antiinflamatorios, incluido el ácido salicílico, la cromosil C-glucosyl y una enzima llamada bradiquinasa. Mientras tanto, el aloe reduce la producción de ácido en el cuerpo, lo que también previene la inflamación. Según un estudio publicado en "Farmacología y Terapéuticas Alimentarias" en 2004, el consumo de aloe podría ser útil para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal. Otro estudio de la misma publicación publicada en 2004 informó que el aloe también puede ser útil en casos leves a moderados de colitis ulcerosa. En el estudio, la suplementación con aloe absolvió o mejoró los síntomas en el 47 por ciento de los casos, mientras que solo el 14 por ciento de los casos en el grupo de placebo vio mejoras.
Prevención y tratamiento de la diabetes
En un estudio publicado en el "Boletín Biológico y Farmacéutico" en 2006, los científicos probaron el efecto antihiperglucémico de cinco compuestos diferentes llamados fitoesteroles encontrados en el gel de aloe vera en ratones con diabetes tipo 2. Después de administrar los fitoesteroles durante un mes, los ratones tenían niveles de glucosa reducidos. Los investigadores concluyeron que el gel de aloe afecta los niveles de glucosa en la sangre a largo plazo, lo que podría ser útil en el tratamiento de la diabetes tipo 2. El "Saudi Pharmaceutical Journal" en 2009 publicó un estudio que verificó esta conclusión. Los investigadores dieron a los pacientes diabéticos tipo 2 suplementos de aloe diariamente. Después de cuatro semanas, los investigadores notaron una reducción significativa en los triglicéridos, y después de seis semanas los niveles de glucosa de los pacientes se redujeron significativamente.
Precauciones
El gel de la planta de aloe, que se encuentra en la capa más grande y más interna de cada hoja, es la parte segura y beneficiosa de la planta para consumir, pero su piel y la capa amarilla directamente debajo de ella, llamada látex, se consideran probablemente inseguras. El aloe no se considera seguro para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia ni para los niños menores de 12 años, según MedlinePlus. Se ha asociado con defectos de nacimiento y aborto involuntario. El aloe puede actuar como laxante, por lo que no debe combinarse con ningún medicamento laxante, como la digoxina. El consumo de jugo de aloe vera se ha relacionado con problemas renales y lesiones hepáticas, según MedlinePlus. Aunque algunos estudios muestran el uso potencial de la sábila en la farmacología, y tiene algunos nutrientes, probablemente no sea un alimento para consumir regularmente por sus beneficios para la salud..
