¿Qué frutas bajan los triglicéridos?

Los antioxidantes y otros compuestos que se encuentran en las frutas y verduras ayudan a proteger la salud de su corazón, según un estudio publicado en la revista médica "Plaquetas" en 2004. Los aguacates y el kiwi son dos frutas en particular que se ha encontrado que reducen los niveles de triglicéridos. Los triglicéridos son grasas que se almacenan cuando no se queman tantas calorías como se consumen. Además de comer más frutas y verduras, quemar más calorías haciendo ejercicio también reducirá los niveles de triglicéridos..

Rodajas de aguacate con tomate y pepinos. (Imagen: botamochi / iStock / Getty Images)

Aguacates

En un estudio publicado en "Alimentos vegetales para la nutrición humana" en 2014, se indujeron niveles altos de colesterol en ratas. Cuando su dieta se complementó con pasta de aguacate reducida en calorías, las ratas mostraron una disminución del 33 por ciento en sus niveles de triglicéridos. Los investigadores atribuyeron los resultados al contenido de polifenoles, carotenoides y clorofila del aguacate, que contrarrestan el estrés oxidativo en el cuerpo y reducen el almacenamiento de grasa en las células del cuerpo..

kiwi

El propósito del estudio de 2004 publicado en "Plaquetas" fue observar el efecto del kiwi en los niveles de grasa en los seres humanos. Los investigadores hicieron que los voluntarios comieran dos o tres kiwis todos los días durante 28 días. En comparación con el grupo de control, los niveles de triglicéridos de los consumidores de kiwi disminuyeron en un 15 por ciento. Los investigadores atribuyeron el alto contenido de kiwi de vitaminas C y E y polifenoles a este efecto reductor de los triglicéridos y afirmaron que comer más kiwi puede ayudar en la lucha contra la enfermedad cardíaca.